春季養(yǎng)生 要知道食物的忌與宜

春天里萬(wàn)象更新、一片生機(jī)勃勃的景象，萬(wàn)物復(fù)蘇，可以說(shuō)是一年中最好的季節(jié)。可是雖說(shuō)春天是個(gè)好日子，是個(gè)好季節(jié)，春天意味著吉祥如意的意思?？墒谴禾靺s也是一個(gè)不好的季節(jié)，春天是多種疾病的高發(fā)季節(jié)，尤其像感冒、膽結(jié)石、精神性疾病等更容易復(fù)發(fā)。俗話說(shuō)的好“一年之計(jì)在于春”，所以，春天打好養(yǎng)生的基礎(chǔ)，一年都會(huì)感覺(jué)輕松健康。

（1）首先春季養(yǎng)生要注意食物的忌與宜。春季要注意自己的飲食，知道春天最適合吃什么東西與不適宜吃什么東西。醫(yī)圣孫思邈曾說(shuō)過(guò)，春季肝火旺盛，應(yīng)該像酸性食物就應(yīng)該少吃，不然就會(huì)引起肝火更旺，傷害脾胃。所以春季宜吃一些性溫的食物，如菠菜、菜花等新鮮的蔬菜，還有像大棗、蜂蜜及應(yīng)季水果都是比較適宜春季食用的。中醫(yī)認(rèn)為，春季不應(yīng)該吃羊肉、狗肉、蕎麥、炒花生、炒瓜子及辛辣物等。這是春季食物的禁忌。

（2）春季要嘗鮮，但是也要注意食物的選擇，不要吃壞了身體?？梢猿砸恍┐汗S、韭菜等新鮮蔬菜。其中春筍里含有高量的蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，新鮮食用最好。對(duì)于韭菜來(lái)說(shuō)，更是“咬春”第一菜，韭菜溫腎暖陽(yáng)的作用。挑選韭菜的時(shí)候最好選擇初春剛上市的，這是最新鮮的。

（3）在注意日常飲食的時(shí)候，要注意多喝水，即使補(bǔ)充人體水份。春季風(fēng)大，氣候干燥，人體內(nèi)水分需求量很大，所以，在春天應(yīng)該養(yǎng)生多喝水的好習(xí)慣。水不僅可以促進(jìn)血液循環(huán)還可以促消化，排出血液和體內(nèi)的垃圾和毒素。