有關(guān)小寒吃黃花魚的幾種食譜

魚是很有營養(yǎng)的食材，但是魚的種類比較多，有的魚比較細(xì)膩，吃起來口感比較豐富，比如黃花魚，那么，黃花魚怎么做好吃呢，全一中藥網(wǎng)天然養(yǎng)生專家說黃花魚的做法有很多，想要吃到好吃的黃花魚下面就一起看看介紹吧，讓您一飽口福。

椒鹽黃花魚：材料需要準(zhǔn)備黃花魚500g、油、白酒、蔥、姜、面粉、鹽、花椒、椒鹽。先把黃花魚清理干凈并加入花椒、鹽、白酒、蔥、姜腌制20分鐘。然后用廚房紙吸干水分，在上面沾上一層面粉，處理完以后就起鍋了，注入油燒熱下入黃花魚。等黃花魚煎制兩面金黃的時候就可以了，在用廚房紙吸干魚表面多余的油脂，趁熱撒上椒鹽即可。

燉黃花魚：材料需要料酒、生抽少許、黃花魚、鹽、油、大蒜、蔥段、姜片少許。先把黃花魚洗凈并在兩邊劃幾刀，然后魚皮上抹鹽，肚子內(nèi)也抹少許鹽，這樣做的目的是在炸的時候避免濺油。起鍋，放入魚進(jìn)鍋內(nèi)，等炸至金黃時候取出，這時候另一個鍋放入料酒、大蒜、魚、生抽、蔥段、姜片、開水并蓋上鍋蓋，10分鐘后放入鹽出鍋。

秘制五香黃花魚：材料需要黃花魚、蝦皮、生抽、蔥、姜、黃酒、五香粉、香葉、香菜、鹽、冰糖、白酒、桂皮。先把黃花魚洗凈并把頭切掉，在側(cè)面劃拉幾刀。然后所有的調(diào)料混合一起腌制一下黃花魚，15分鐘以后起鍋，放入油，入黃花魚炸到酥脆，要炸的久一點(diǎn)哦，慢慢炸。

小寒食譜——黃花魚，黃花魚做法，就介紹到這里，相信大家度看到了，全一中藥網(wǎng)天然養(yǎng)生專家說學(xué)會了這些做法，再也不用擔(dān)心不會做魚吃了，如果您身邊有愛吃魚的朋友，也可以推薦給他們，黃花魚魚肉好吃，并且營養(yǎng)豐富，適合養(yǎng)生人群食用。