寒冬季節(jié)飲食保養(yǎng)吃什么好

寒冬季節(jié)很多人在養(yǎng)生方面喜歡吃大魚大肉的食物，因?yàn)檫@些食物可以為人們提供充足的熱量，而且這些食物還可以幫助驅(qū)寒暖胃。而且很多人喜歡在冬季的時(shí)候吃一些大補(bǔ)的食物，比如一些食療粥湯，還有一些藥膳。對(duì)于身體比較特殊的人們，比如孕婦、產(chǎn)婦、病人、老年人，在飲食上更喜歡吃一些滋補(bǔ)的食物。

寒冬季節(jié)飲食保養(yǎng)吃什么好

1、想健康，多喝湯

冬季到來的時(shí)候大家保養(yǎng)身體可以多喝湯，因?yàn)闇惪梢詭椭藗冄a(bǔ)水，還可以驅(qū)除感冒。比如雞湯、魚湯、羊肉湯等。雞湯特別是老母雞湯有很好的補(bǔ)虛功效，它能緩解感冒癥狀及改善人體的免疫機(jī)能，冬季養(yǎng)生多喝有助于提高人體免疫力，將流感病毒拒之門外。魚有健脾開胃、止咳平喘等功能，將它和冬瓜、蔥白煮湯食用，可以減輕水腫。同時(shí)，魚湯含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，還可緩解壓力、睡眠不足等因素導(dǎo)致的皺紋。

2、勤運(yùn)動(dòng)，不懶惰

冬季是一個(gè)非常適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，因此，人們會(huì)吃很多的營(yíng)養(yǎng)食物，在這種情況下，如果不鍛煉身體，不活動(dòng)的話很容易導(dǎo)致便秘和消化不良的。有研究表明，平日里活動(dòng)量少的人，患感冒的幾率比活動(dòng)正常的人要高出2-3倍。這是因?yàn)閼敉饣顒?dòng)時(shí)間少，呼吸不到新鮮空氣，缺乏陽(yáng)光照射，會(huì)致使身體血液循環(huán)減慢，機(jī)體抗病免疫力降低，再加上對(duì)室外環(huán)境的不適應(yīng)，所以很容易感冒。要預(yù)防感冒就要走向大自然，積極運(yùn)動(dòng)，強(qiáng)健體質(zhì)。

3、曬曬太陽(yáng)可解憂

冬季對(duì)老年人和孕婦來說，可以適當(dāng)?shù)亩嗳ネ饷鏁裉?yáng)。經(jīng)常參加一些戶外活動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì)，多曬太陽(yáng)以保持腦內(nèi)5-羥色胺的穩(wěn)定，陽(yáng)光不僅能“曬干”抑郁，還能幫助身體合成維生素D。冬日曬太陽(yáng)最好選擇紅色的衣服，因?yàn)榧t色的輻射波能迅速“吃”掉殺傷力很強(qiáng)的短波紫外線，曬太陽(yáng)的時(shí)間以30分鐘左右為宜，并且注意不要隔著玻璃曬太陽(yáng)。

寒冬季節(jié)飲食還可以喝湯吃肉

黑豆羊肉燉當(dāng)歸——補(bǔ)血養(yǎng)顏暖身心

黑豆羊肉燉當(dāng)歸對(duì)人們來說，是非常適合寒冬季節(jié)食用的，黑豆羊肉燉當(dāng)歸中的黑豆有豐富的蛋白質(zhì)，比如雞蛋、牛肉和牛奶要高出很多倍。這是一款非常適合小雪節(jié)氣前后食用的黑豆食療方，主要材料有：羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、當(dāng)歸10克、桂圓10克。具體做法是，先將黑豆洗凈用2杯清水煮軟;同時(shí)另一個(gè)鍋煮已切薄片的羊肉，同樣用清水3杯，煮時(shí)要除去泡沫及肥油。將黑豆及羊肉倒入燉盅內(nèi)，加入當(dāng)歸，同時(shí)加入切碎的桂圓肉，隔水燉上3小時(shí)即可。

黑芝麻紅棗粥——男補(bǔ)肝腎女潤(rùn)膚

黑芝麻紅棗粥也是人們?cè)诙臼秤玫酿B(yǎng)生食療粥，黑芝麻紅棗粥的做法簡(jiǎn)單，配料有粳米150克、黑芝麻20克、棗(干)25克、白砂糖30克。材料備齊，然后將黑芝麻下入鍋中，用小火炒香，研成粉末，備用;粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分;紅棗洗凈去核;鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米和紅棗，先用旺火燒沸;然后改用小火熬煮，待米粥爛熟;調(diào)入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

寒冬季節(jié)的時(shí)候大家一定不要忽略了自己的身體健康，在飲食上要多吃一些可以幫助補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力作用的食物。比如上面我們?yōu)榇蠹医榻B的黑豆、羊肉和紅棗等，這些食物可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在冬季是非常適合吃的。