羅漢果杏仁豬肺湯——夏季清熱解暑

很多的食材都是有雙重的作用的，不僅好吃，而且還有保健的作用。比如說羅漢果吧，它的營養(yǎng)豐富，口感好，可以泡水，也可以煲湯哦，下面就來看看適合夏季清熱解暑的羅漢果杏仁豬肺湯。

羅漢果杏仁豬肺湯

1.買回來的豬肺。

2.不要切開，通過大氣管往里面沖水，豬肺會慢慢的膨脹變大。

3.用手抓肺葉用力把水擠出來。

4.再通過大氣管往里沖水，再擠水，如此反復(fù)多次，直至沖洗干凈豬肺里面的血水，豬肺變白。

5.再把豬肺切成小塊。

6.把切成小塊的豬肺放盆里沖洗，撈起來再沖洗，重復(fù)2遍。

7.鍋內(nèi)放涼水，把豬肺放進鍋內(nèi)，開大火煮開。

8.水煮開后，豬肺受熱收縮，會有大量的浮沫擠出。

9.水開后煮1分鐘左右，將豬肺瀝干水，再倒進盆里沖洗干凈浮沫，沖洗2遍。這樣處理過的豬肺就非常的干凈了，可以放心的用來做吃的了。

10.將處理干凈的豬肺瀝干水備用。

11.羅漢果、南杏仁和百合洗凈備用。

12.鍋內(nèi)加水，將羅漢果敲碎，和杏仁百合一起倒入鍋內(nèi)。

13.把豬肺也倒入鍋內(nèi)。

14.開大火煮開，轉(zhuǎn)小火煲1個小時。

15.加1小匙鹽，潤肺止咳的羅漢果杏仁豬肺湯出鍋了。

羅漢果是一種可以用來清熱解毒、潤喉以及益氣的食材，特別是在夏天的時候，我們食用一些羅漢果茶是最好的。羅漢果燉豬肺可以用來治療一些常見的喉嚨疾病，對于我們的身體健康是有很好幫助的，所以大家對于羅漢果豬肺湯的做法應(yīng)該要有一定的了解才好，羅漢果具有止咳化痰的作用，而且還可以改善肺部功能，對于身體健康有好處，搭配杏仁豬肺一起煲湯的話可以起到清熱解暑的作用，適合夏季排毒養(yǎng)顏食用哦，大家不妨試試吧，養(yǎng)生功效很強大。

羅漢果杏仁豬肺湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的胃口大開，起到補虛養(yǎng)胃的功效哦，大家平時的時候可以適當?shù)氖秤门丁?/p>