中藥材香薷：
長30～50cm，基部紫紅色，上部黃綠色或淡黃色，全體密被白色茸毛。莖方柱形，直徑1～2mm，節(jié)明顯，節(jié)間長4～7cm；質(zhì)脆，易折斷。葉對生，多皺縮或脫落，葉片展平后呈長卵形或披針形，暗綠色或黃綠色，邊緣有疏鋸齒。穗狀花序頂生及腋生，苞片寬卵形，脫落或殘存；花萼宿存，鐘狀，淡紫紅色或灰綠色，先端5裂，密被茸毛。小堅(jiān)果4，近圓球形，具網(wǎng)紋，網(wǎng)間隙下凹呈淺凹狀。氣清香而濃，味微辛而涼。
飲片性味：微溫；辛；歸肺、胃經(jīng)
香薷功效及作用：發(fā)汗解表，和中利濕。用于暑濕感冒，惡寒發(fā)熱，頭痛無汗，腹痛吐瀉，小便不利。
應(yīng)用配伍：
1、治脾胃不和，胸膈痞滯，內(nèi)感風(fēng)冷，外受寒邪，憎寒壯熱，身體疼痛，肢節(jié)倦怠，霍亂嘔吐，脾疼翻胃，中酒不醒，四時傷寒頭痛：香薷（去土）二兩，甘草（炙）半兩，白扁豆（炒）、厚樸（去皮，姜汁炒）、茯神各一兩。上為細(xì)末。每服二錢，沸湯入鹽點(diǎn)服。（《局方》香薷湯
2、治暴水風(fēng)水氣，水腫，或瘡中水，通身皆腫：干香薷一斤，白術(shù)七兩。上二味搗術(shù)下篩；濃煮香薷取汁，和術(shù)為丸，如梧子大。每服十丸，日夜四、五服，利小便極良。夏取花、葉合用亦佳。忌青魚、海藻、菘菜、桃、李、雀肉。（《僧深集方》香薷術(shù)丸
3、傷暑（暑天臥濕當(dāng)風(fēng)，或生冷不節(jié)，頭痛發(fā)熱，轉(zhuǎn)筋，干嘔，四肢發(fā)冷等）。用香薷一斤、厚樸（姜汁炙過）、白扁豆（微炒）各半斤，銼散。每服五錢，加水二碗，酒半碗，煎成一碗，放水中等冷定后服下。連進(jìn)二服，很有效。此方名香薷飲。方中的扁豆，可用黃連（姜汁炒）代替。
