秋分的滋陰潤燥的三款食譜

秋分節(jié)氣到了，秋高氣爽，而且早晚的溫差比較大，而且還會容易出現感冒等等的情況哦。秋分吃什么比較好呢，一定要選擇一些滋陰潤燥的食譜，下面的這些食譜適合秋分節(jié)氣食用，一起來看看啊。

山藥百合大棗粥

材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚，薏仁30克及大米適量。

做法：將山藥、百合、大棗、薏仁、大米洗凈煮粥，每日2次服用。

功效：山藥具備補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏仁健脾和胃，諸物合用具有滋陰養(yǎng)胃的作用。

咸蛋芥菜瘦肉湯

材料：咸蛋2只，芥菜250克，豬瘦肉100克，生姜2片。

做法：

1、芥菜洗凈切段，與打好的咸蛋、生姜一并放入已燒開并有少許食用油的沸水中，煮15～20分鐘。

2、再加入切好的豬瘦肉片煮5分鐘，食鹽少許調味。

功效：咸蛋味咸，性涼。功效清熱降火，滋陰健胃。芥菜味辛、性溫，功效祛痰利氣，溫中健胃，散寒解表。豬瘦肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經，功能滋陰潤燥。芥菜和咸蛋都是比較容易去火的食物，而且還可以健脾胃，對于調理氣血來說也是不錯的選擇。

大蒜清炒野莧菜

材料：野莧菜500g、油適量、鹽適量、醬油適量、味精適量、大蒜適量。

做法：

1、把菜洗干凈。鍋里加水燒開放入莧菜焯一下水。撈出過涼。大蒜拍碎。鍋里加小許油燒熱。

2、放上大蒜沫炒蒜香味。倒上莧菜翻炒一下便之受熱均勻。再倒上小許醬油。放上鹽炒勻。撒上味精炒勻。出鍋裝盤。

功效：秋分吃秋菜，大蒜清炒野莧菜是秋分的時令菜。炒野莧菜具有清熱解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增強抗病、防病能力，還能潤膚美容。適用于痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病癥。秋分氣候干燥，多吃大蒜和野莧菜是不錯的滋陰潤燥，清熱解毒的食材。

關于秋乏吃什么好的這個問題，大家都知道了吧，可以了解的是這個時候要注意滋陰潤燥，多喝水，多注意有效的調理體質，也要適當的鍛煉身體，清熱降火，健脾胃的食物是不能少的呢。