冬季治療感冒的藥膳偏方推薦

冬季到來，很多人因?yàn)楦腥撅L(fēng)寒和風(fēng)熱，導(dǎo)致感冒，需要吃藥或者是通過藥膳等偏方來治療，不然對(duì)身體有很多的危害，影響正常的上學(xué)、上班和生活。冬季的氣溫比較低，氣候干燥，不管是大人還是小孩，很容易出現(xiàn)發(fā)熱、四肢無力、頭痛等現(xiàn)象，這些病癥對(duì)患者的正常生活造成一定的影響，所以一定要及時(shí)治療。

冬季治療感冒的藥膳偏方推薦

冬季感冒是由很多的原因引起的，表現(xiàn)出很多的癥狀。比如風(fēng)寒感冒，人們主要有鼻塞、噴嚏、咳嗽、頭痛等癥狀，還有畏寒、地?zé)?、無汗、肌肉疼痛和流清鼻涕、吐白色的痰、咽喉紅腫疼痛，口不渴或渴喜熱飲、苔薄白等特點(diǎn)，通常要穿很多衣服或蓋大被子才覺得舒服點(diǎn)。這種感冒與病人感受風(fēng)寒有關(guān)。

冬季感冒還有一種是鳳熱感冒，這是因?yàn)槿藗円驗(yàn)楦腥静《镜葘?dǎo)致的身體感冒。風(fēng)熱感冒的病人一般表現(xiàn)為突然畏寒、高熱、頭痛、怕冷、寒戰(zhàn)、頭痛劇烈、全身酸痛、疲乏無力、鼻塞、流涕、干咳、胸痛、惡心、食欲不振，嬰幼兒或老年人可能并發(fā)肺炎或心力衰竭等癥狀。治療應(yīng)以清熱解毒、疏風(fēng)透表為主。

冬季感冒用藥膳方式治療

一、姜蔥豆豉豆腐湯——散寒開痰

材料：淡豆豉15克，豆腐l塊。藥材：北黃芪5錢，白術(shù)15克，西洋參12克。調(diào)料：蔥、生姜適量。

做法：切去蔥須，切段。淡豆豉與生姜洗凈備用。豆腐切塊;北黃芪和白術(shù)洗凈后用布包起來備用;西洋參洗凈備用。鍋中倒1大匙油燒熱，放入豆腐煎至表面微黃，移入湯鍋，加入淡豆豉、生姜片和1500毫升水，放人藥材包，用中火煲30分鐘，再加入蔥白，待湯煮滾，撈出藥材包，加鹽調(diào)味，趁熱飲用。

功效：姜蔥豆豉豆腐湯是非常適合人們用來治療風(fēng)寒感冒的，對(duì)于因?yàn)樵谕饷娉鋈セ顒?dòng)，導(dǎo)致受風(fēng)或者是著冷了，這樣就會(huì)導(dǎo)致一些感冒的癥狀出現(xiàn)。淡豆豉、蔥白都有解表發(fā)汗的作用;生姜對(duì)發(fā)表、散寒、止嘔、開痰、鼻塞也具療效;豆腐具有清熱、生津、解毒、解酒的作用。在傷風(fēng)之初，這一道湯有助緩解喉嚨癢、打噴嚏、流鼻水等不適現(xiàn)象，可治輕微風(fēng)寒感冒。

二、川芎白芷燉魚頭——祛風(fēng)散寒

材料：鳙魚(黑鰱、花鰱)頭1個(gè)。藥材：川芎、白芷各6克。調(diào)料：蔥10克，胡椒粉3克，生姜5克，雞精適量。

做法：鳙魚頭去鰓，洗凈。將洗凈的鳙魚頭同川芎、白芷、蔥、胡椒粉、生姜等一起放入沙鍋內(nèi)，加水適量，武火燒沸，加入適量料酒、雞精、鹽，再以文火燉半小時(shí)，加雞精調(diào)味即可。

功效：川芎白芷燉魚頭比較適合一些風(fēng)寒感冒引起的感冒癥狀的治療，祛風(fēng)散寒具有祛風(fēng)散寒、活血止痛的功效。祛風(fēng)散寒適用于外感風(fēng)寒、頭痛、頭風(fēng)、牙齦腫痛等。注意：川芎、白芷為辛溫性烈之品，易傷陰助熱，且氣味濃烈難于食用，須控制用量。如果人們在感冒之后，可以在中醫(yī)的指導(dǎo)下開這樣的藥方來煮著喝。

三、蘿卜姜棗湯——化痰止咳

材料：白蘿卜1個(gè)，大棗若干。調(diào)料：生姜、蜂蜜適量。

做法：白蘿I-、生姜洗凈，晾干，切成薄片待用。將白蘿卜、生姜、大棗置鍋內(nèi)，加水1碗，煮沸20分鐘，去渣留湯。最后加入蜂蜜，再煮一沸即可。趁熱飲。

功效：蘿卜姜棗湯用的是白蘿卜和大棗、生姜、蜂蜜等作為食材，煮成的一種治療風(fēng)寒感冒、化痰止咳的藥膳湯。蘿卜姜棗湯中的白蘿卜和大棗都是一種藥用價(jià)值非常高的食材，白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味，有預(yù)防感冒的功效。蘿卜姜棗湯有辛溫解表、止咳化痰的功效，可輔治療風(fēng)寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。

四、苦瓜豬肉湯——祛濕解表

材料：苦瓜200克，豬瘦肉50克。調(diào)料：鹽適量。

做法：將豬瘦肉洗凈后切成片，苦瓜切成片，然后一起煮成湯，即可。

功效：苦瓜豬肉湯可以幫助人們防止感冒，效果也是非常好的，有祛濕解表的功效，苦瓜的維生素C含量很高，苦瓜與豬瘦肉同煮能祛濕解表，適用于暑濕感冒。唾蔓習(xí)人所以患感冒，一個(gè)很重要的原因是“風(fēng)邪”，便是從背部的風(fēng)門侵入體內(nèi)，然后積存于頸部的風(fēng)池處，集中于后頭部的風(fēng)府，使病情加重，因此防治感冒。

在寒冬季節(jié)，外面天寒地凍，室內(nèi)基本每家每戶都有暖氣和空調(diào)，或者是火炕。在這種冷熱交替的情況下，大家如果不注意保暖防寒，是很容易出現(xiàn)感冒的情況的。感冒有風(fēng)寒感冒和風(fēng)熱感冒，對(duì)于感冒的發(fā)生，我們一方面要做好預(yù)防措施，另一方面可以選用一些根自己的病癥比較符合的藥膳來治療感冒。