涼拌茭白黃瓜絲——夏季抗衰老

夏季吃什么呢?時令食材還是有很多的，今天小編介紹的就是黃瓜，它含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以促進代謝，而且還可以減肥瘦身的呢，夏季清爽可口的涼拌茭白黃瓜絲是不錯的促進食欲的食譜哦。

【涼拌茭白黃瓜絲】

主料：茭白1根、黃瓜1根、小番茄3個

輔料：油適量、鹽適量、千島醬適量

步驟：

1.黃瓜洗清切絲。

2.茭白洗清切絲。

3.茭白放鹽焯熟。

4.放涼。

5.裝盤。

6.加千島醬，小番茄，龍蝦片。

夏天的涼拌菜做法簡單，只要把菜準備時，搭配一些醬料，攪拌一下，就可以食用，味道真是不錯，茭白含較多的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等，能補充人體的營養(yǎng)物質(zhì)，具有健壯機體的作用。由于茭白熱量低、水分高，食后易有飽足感，成為人們喜愛的減肥佳品，黃瓜和茭白一起搭配的話可以補充豐富的維生素E可以有抗衰的作用，而且哈可以延年伊始，是不錯的夏季涼菜首選，而且還可以降低膽固醇，具有去火的作用。

涼拌茭白黃瓜絲的具體的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是比較高的，清爽可口，夏季清爽可口抗衰降膽固醇，而且還可以減少膽固醇的堆積，具有緩解便秘的作用和功效哦。