夏季天氣熱沒有食欲 多喝粥養(yǎng)胃清熱

在夏季到來(lái)之際，如何健康飲食是人們最關(guān)心的話題了,很多人在夏季胃口都非常不好，出現(xiàn)厭食煩躁的情況，這多數(shù)是由于天氣炎熱的原因?qū)е碌?，因此改善一下自己的飲食，是非常有必要的，今天本文就?lái)介紹三種粥幫助大家在夏季可以養(yǎng)胃清熱。

第一種是五豆粥!經(jīng)常食用的話具有清熱解毒、健脾胃的功效。準(zhǔn)備原料： 黃豆，綠豆，赤小豆，黑豆，炒扁豆各25克紫米50克，大米100克。具體的做法是:首先把豆子清洗干凈，在清水中浸泡4個(gè)小時(shí)左右，我把泡好的豆子放到鍋中，加入適量的水，用大火煮開后再調(diào)成小火熬一個(gè)小時(shí)以后把火關(guān)了。不要打開蓋子，在鍋里燜15到20分鐘，這樣五豆粥就煮好了。食用五豆粥的功效：中醫(yī)認(rèn)為，五色入五臟，五豆粥含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、B2、B6和維生素A等物質(zhì)。綠豆具有很好的清暑熱生津的作用，赤小豆可以消腫利水，扁豆能起到健脾止瀉的效果，黑豆可以除煩解毒。

第二種是菊花薏米粥!菊花薏米粥有助于清熱祛濕，對(duì)于因?yàn)榘疽苟鴮?dǎo)致的癥狀——目赤腫痛、眩暈頭痛等比較有效。做法并不復(fù)雜，首先準(zhǔn)備好原料：菊花25克，薏米100克，橘皮、蜂蜜適量。做法是:(1)橘皮洗凈，切成細(xì)絲;薏米洗凈稍浸泡;菊花洗凈、撕瓣。(2)將薏米和橘皮絲一起放入鍋中，加入適量清水煮沸，加入菊花，用小火慢煮，煮成粥，以后就可食用了。功效：菊花能清肝明目，薏米利水除濕。

第三種是:蓮子扁豆薏米粥!非常適合腸胃不好、吃不下飯的人群食用!做法是：準(zhǔn)備好炒扁豆50克，蓮子50克，薏米100克，紅棗10顆，陳皮3片，大米適量。做法介紹:把準(zhǔn)備好的扁豆，蓮子，薏米，紅棗等清洗干凈了，把炒扁豆等浸泡兩小時(shí)，蓮子不去心。將所有材料加水煮粥。功效：此粥健脾和胃、養(yǎng)心平肝，對(duì)心悸失眠、暑熱傷氣均有治療效果。

在炎炎夏日，如果自己感到脾胃不適，食欲不振的話，不妨多食用上述介紹的幾種粥，如果自己從來(lái)沒有做過的話，也沒有關(guān)系，可以參照上面的方法來(lái)進(jìn)行制作，其實(shí)并不是非常困難，希望上文的介紹能夠幫助到在夏季感到不適的朋友。