數(shù)九寒冬，有風(fēng)濕病的朋友請(qǐng)喝洋蔥鳳爪粥

醫(yī)生曾經(jīng)在門診遇到這樣一個(gè)病人。他有多年的糖尿病病史，而且還患有風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。每年冬季，他全身的關(guān)節(jié)，尤其是肩背部、膝蓋和腳踝處的關(guān)節(jié)格外地刺痛，有的時(shí)候疼得都無法動(dòng)彈。另外，他的脾胃虛寒，天氣一冷，他就經(jīng)常出現(xiàn)陣發(fā)的胃痛。

這個(gè)病人的問題比較復(fù)雜，醫(yī)生除了開方子以外，還給他扎針，然后讓病人自己買點(diǎn)艾條，在家灸灸關(guān)節(jié)和腹部，這樣或多或少能暖暖身體，減輕癥狀。后來他跟醫(yī)生說，灸了一段時(shí)間以后確實(shí)好一些，加上喝醫(yī)生開的湯藥，已經(jīng)不覺得那么冷了。但是假若天氣驟冷，這些癥狀就容易再次出現(xiàn)。

后來醫(yī)生就讓他在原有的治療上，再配合食療，堅(jiān)持吃洋蔥鳳爪粥，一周最少吃三次，這樣不僅可以化痰祛濕，還能和胃下氣、溫中散寒。

洋蔥味甘、微辛、性溫，具有潤(rùn)腸、和胃、健脾、散瘀、解毒等功效，還有降血壓、抗血凝、降血脂、降低血糖、消炎、抗過敏、防止骨質(zhì)疏松、減少癌癥的發(fā)生等作用。而雞爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，不但能軟化血管，還具有美容功效。

中醫(yī)說，鳳爪可以治療像關(guān)節(jié)炎這樣的經(jīng)筋疾病，而洋蔥可以發(fā)散風(fēng)寒、溫中通陽(yáng)、利濕祛痰，所以與鳳爪配合，特別適合風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者食用。

這個(gè)患者本身就有脾胃虛寒癥和糖尿病，而洋蔥可以幫助降低血糖，減低血脂、溫中健脾，從而改善虛寒癥狀。所以這個(gè)粥特別適合醫(yī)生的這位病人。

如果您不是糖尿病患者，這個(gè)粥，一日三餐中任何一餐服用都是可以的。但考慮到這位患者是糖尿病病人，如果在早餐吃粥的話，容易導(dǎo)致血糖升高，這樣不利于血糖的控制，所以還是建議他在中午或者晚上服用。

風(fēng)濕性的疾病，本來病程就緩慢，不是一天兩天得的，所以也不能立馬就好。再加上患者還有脾胃虛寒的困擾和糖尿病史，如果治療再?zèng)]有效果，或者癥狀總是反復(fù)的話，那病人自然就沒有信心再堅(jiān)持治療下去了。所以，作為醫(yī)生，不光要給患者開方子治療身體上的疾病，更要留意患者的心理變化。醫(yī)生經(jīng)常鼓勵(lì)病患，讓他們保持開朗心情，那就等于病好了一大半。再配上藥方，雙管齊下，自然藥到病除。

這位患者吃了一個(gè)多月，關(guān)節(jié)疼痛的程度減輕不少，發(fā)作次數(shù)也明顯減少，而且血糖控制得也比較理想?？吹竭@么好的效果，醫(yī)生就讓他堅(jiān)持吃，除了腹瀉、急性胃腸炎、發(fā)高燒、上火以外，任何時(shí)候都可以服用。

當(dāng)令美食一點(diǎn)通

原料：

洋蔥80克，雞爪3個(gè)，大米150克，姜、料酒、鹽、味精適量:

方法：

洋蔥切成小塊，雞爪斬塊，與大米、鹽、姜、料酒同入鍋中煮至五成熟。

加進(jìn)洋蔥熬煮成粥，用味精調(diào)好味道即可。

用法：

早晚溫服1碗，1周3次。

功效：

化痰祛濕，和胃下氣，溫中散寒。

注意：

慢性腹瀉、急性胃腸炎、發(fā)高燒、上火者慎服。