瓜類食物很具滋補作用
眼下已經(jīng)到了盛夏,各種各樣的瓜果都早就上市了。我們在市場上可以看到的瓜果有很多,比如有西瓜,有南瓜,有香瓜,有苦瓜等等。很多人到了夏天的時候,就很喜歡吃一些瓜果類的食物,這樣的飲食愛好是很有養(yǎng)生效果的。
瓜類食物很具滋補作用
在中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)中,大部分夏季出產(chǎn)的瓜果都具有滋補身體的作用。有一句俗話說,“熱天半塊瓜,藥劑不用抓”。就是說,夏天的時候經(jīng)常吃一些瓜類食物,那么就不會生病了,就不要抓藥了。
在現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)看來,瓜果類食物除了富含水分以外,一般都會含有豐富的維生素和礦物質(zhì),多吃一些是極有利于身體健康的。
夏季常見的幾種瓜果
夏季最著名的水果以及瓜類食物,當(dāng)屬西瓜。西瓜含水分尤其豐富,并且含有豐富的糖類以及一些有機酸和有機鹽類物質(zhì)。天氣炎熱的時候,西瓜不僅可以補充身體流失的水分,吃在嘴里說不多的爽口。因此西瓜在夏天尤其受歡迎。
和西瓜類似的,并且同樣很具有保健價值的夏季瓜類水果,還有哈密瓜、香瓜等等。
除了瓜類水果,我們知道夏天的時候也有很多的瓜類蔬菜。其中比較常見的有南瓜、絲瓜、苦瓜等等。南瓜很受歡迎,有些地方有時候甚至?xí)⒛瞎袭?dāng)做主食,或者將南瓜當(dāng)成兩餐之間的點心。南瓜中含有維生素和淀粉,有一定的抗氧化作用,經(jīng)常吃一些南瓜,可以減緩身體的衰老。
絲瓜,我們一般都用它做成湯食,不僅味道鮮美,而且有很好的生津止渴以及利尿的功效。夏天的時候多吃一些絲瓜,有清熱解暑的作用;月經(jīng)異常的女性朋友適當(dāng)吃一些絲瓜,還有調(diào)經(jīng)的作用。
苦瓜雖苦,可是很多人都喜歡,因為苦瓜性寒可以解熱,并且苦味有解除疲勞的作用。多吃苦瓜還可以刺激胃液分泌改善胃口,可以提高身體免疫能力。