小寒食譜 推薦養(yǎng)胃滋陰健脾的菜肴

由于天氣原因，在不同的時(shí)候要采取不同的飲食，小寒需要的飲食也要有所改變，因?yàn)樘鞖庾儧隽?，要吃一些滋陰、養(yǎng)胃、健脾的菜肴，那么，哪些菜肴有這樣的功效呢，全一中藥網(wǎng)天然養(yǎng)生專家下面為大家介紹，一起來了解下適合小寒養(yǎng)生的菜肴吧。

滋陰菜譜——南瓜百合盅：食材需要小南瓜1個(gè)、冰糖適量、干百合若干、蜜糖少許。先把材料處理一下，小南瓜去頂掏空再取出南瓜肉切成小塊、干百合泡軟，然后把百合、南瓜肉、冰糖一起放入南瓜盅內(nèi)，上面淋上幾勺蜂蜜放入蒸鍋中蒸，半小時(shí)后就可以了。南瓜百合盅有潤(rùn)肺止咳、寧心安神、美容養(yǎng)顏的功效，很適合小寒食用。

養(yǎng)胃菜譜——木耳枸杞炒淮山：食材需要淮山15朵、枸杞20粒、木耳400g、姜蔥少許、橄欖油、鹽，黃酒。先將木耳泡發(fā)備用，在把黃酒浸泡枸杞一下備用，在把蔥切段、姜切絲備用，在把淮山須燒掉去皮切片后放入水中備用。材料處理好以后起鍋，放入適量的油，在放入姜絲爆香，再放淮山炒幾分鐘，接著木耳、枸杞放入，翻炒幾下倒入黃酒、鹽、蔥絲，翻炒完以后就可以出鍋了。木耳枸杞炒淮山有益氣養(yǎng)精、養(yǎng)胃、養(yǎng)血駐顏、補(bǔ)脾肺腎的功效。

健脾菜譜——冰糖紫糯米藕：材需要蓮藕、紫糯米、白米、桂花糖、冰糖少許。將紫糯米用涼水浸泡兩小時(shí)、蓮藕切開一頭洗凈，在把泡好的糯米和白米放在一起，用筷子把米裝入蓮藕的孔中，再切下的一頭合上，用牙簽插緊固定好。然后放入鍋內(nèi)，注意是不粘鍋哦，在大火煮，90分鐘后就可以了。冰糖紫糯米有藕健脾養(yǎng)胃、益血生肌功效。

小寒食譜要吃養(yǎng)胃、滋陰、健脾功效的菜，以上全一中藥網(wǎng)天然養(yǎng)生專家為大家介紹的冰糖紫糯米藕、木耳枸杞炒淮山、南瓜百合盅，相信大家都看到了，這些菜肴營(yíng)養(yǎng)全面，色澤美觀，食用以后對(duì)人體有不錯(cuò)的效果，但是要注意小寒的時(shí)候要適當(dāng)?shù)某?，不要功效好就吃的多了?/p>