黃瓜雞蛋湯——夏季解暑去火

夏季是一個很炎熱，而且會感覺到很疲勞的季節(jié)，這個適合要注意防暑降溫的方法，以免給身體造成一些影響。夏季吃什么解暑去火呢，黃瓜就是不錯的選擇，和雞蛋搭配做湯的話可以清熱排毒潤腸。

黃瓜雞蛋湯

黃瓜雞蛋湯所需材料

主要食材黃瓜、雞蛋、蝦皮、鹽、姜末、蔥花、味精、香油、鮮湯

黃瓜雞蛋湯的做法

1、將黃瓜洗凈，去蒂，切片;雞蛋磕入碗內(nèi)，攪散。

2、鍋中加入鮮湯，用大火煮沸后，加入鹽、姜末、蔥花、蝦皮、黃瓜片，在煮沸后，向沸湯中淋入雞蛋液，撒味精，淋入香油即可。

黃瓜雞蛋湯的功效與作用

黃瓜雞蛋湯是一道十分常見的家常菜，黃瓜含有多種重要的礦物質(zhì)和維生素，性涼味甘，具有清熱利尿，降火消暑的功效，也可治療咽喉腫痛，特別適合在夏天食用。黃瓜具有促進(jìn)新陳代謝、排毒、清熱解渴、利尿、美容養(yǎng)顏和增強記憶力等功效。雞蛋補充人體所需的蛋白質(zhì)和氨基酸，同時還有健腦益智的功效。這樣的搭配方法可以有清熱利尿的作用，而且還可以有潤腸通便的效果，是不錯的排毒降火的食材類型，大家可以在夏季食用，降火消暑，是不錯的養(yǎng)胃助消化的選擇。

黃瓜雞蛋湯的具體的做法和它的美容作用相信大家也都有所了解了吧，夏季解暑去火潤腸通便排毒，還有減肥的作用哦，平時可以適當(dāng)食用，對身體健康是有好處的。夏季不妨試試吧，排毒又養(yǎng)顏。