七月吃什么蔬菜好 苦瓜黃瓜和西紅柿

七月份正處在炎熱的夏季，很多朋友甚至產(chǎn)生了中暑的現(xiàn)象，大家都知道，中暑的滋味不好受，每個人都不想中暑，因此很多人都在日常生活中特別小心，擔心自己會中暑，也有很多朋友想知道在七月份吃什么可以清熱下火，減少中暑的概率，我們給大家推薦苦瓜黃瓜和西紅柿這幾種蔬菜，下面就讓我們來看看苦瓜黃瓜和西紅柿這幾種食物，看看他們有那些在夏季食用有什么好處。

苦瓜

苦瓜果實中含有各種營養(yǎng)物質(zhì)。是瓜類蔬菜中含維生素C最高的一種，在蔬菜中僅次于辣椒。嫩果中糖甙含量高，味苦，隨著果實成熟，糖甙被分解，苦味變淡，多食用嫩果。肉質(zhì)脆嫩，苦味適中。在醫(yī)藥上有增進食欲、明目、助消化、清涼解毒、利尿和治療犢尿病等療效。苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮(zhèn)靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。屬于夏季的良品。

黃瓜

黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸;具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效;主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。清口氣，益腎臟：黃瓜汁對治愈牙齦疾病有益，常吃能使口氣更清新。此外黃瓜還可降低體內(nèi)尿酸水平，對腎臟具有保護作用。排毒防便秘：黃瓜含有細纖維素，這種纖維素能夠促進腸道蠕動，幫助體內(nèi)宿便的排出，營養(yǎng)豐富的黃瓜有利于“清掃”體內(nèi)垃圾，常吃有助于預防腎結石。而且在夏季正是黃瓜豐收的時節(jié)，非常適合大家在夏季食用。

西紅柿

番茄含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿卜素，檸檬酸、蘋果酸、尼克酸、枸櫞酸、鹽酸腺嘌呤，精氨酸、谷胱甘肽等成分。番茄所含的碳水化合物，主要是糖，其中以葡萄糖和果糖為主，而淀粉及蔗糖的含量很少。近代醫(yī)學研究表明，番茄中的檸檬酸、蘋果酸和糖類均有促進消化，對腎炎患者有利尿作用。番茄素對多種細菌有抑制作用，也具有幫助消化功能。番茄還可降低血中膽固醇含量，從而有防治動脈粥樣硬化的作用。而且西紅柿能夠生津止渴、健胃消食、清熱解毒。對熱性病口渴、過食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病癥有較好的治療效果，在夏季食用是適合的。

通過上面的介紹，我們知道了苦瓜黃瓜還有西紅柿這幾種瓜果的功效以及在夏季食用的好處，朋友們可以在夏季多吃一些，有助于清熱解毒下火，希望我們的介紹可以幫助到朋友們。