西蘭花沙拉——夏季清熱去火消食

夏季很多人都沒(méi)有食欲，由于氣溫高，人們很容易出汗，所以要保證酸堿平衡，注意多喝水，多吃一些新鮮的水果和蔬菜，這樣維持健康。夏季去火清熱吃什么好呢，來(lái)看看這道美味的西蘭花沙拉的做法吧。

西蘭花沙拉

西蘭花沙拉所需材料

主要食材西蘭花、洋蔥、西紅柿、沙拉醬

西蘭花沙拉的做法

1、西蘭花洗凈切朵，焯水;洋蔥洗凈切碎;西紅柿洗凈，一部分切碎粒一部分切片擺盤(pán)。

2、將西蘭花、洋蔥粒、西紅柿粒一起裝入盤(pán)中。

3、擠上沙拉醬一起拌勻，用西紅柿片圍邊即可。

西蘭花沙拉的功效與作用

炎炎夏日，吃些清爽開(kāi)胃的菜非常合適，比如涼拌菜、沙拉之類(lèi)。今天小編推薦的是“西藍(lán)花沙拉”這道菜，由西蘭花、洋蔥和西紅柿搭配而成，顏色五彩繽紛，味道豐富，營(yíng)養(yǎng)更是均衡，洋蔥具有增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、降壓降脂降糖、延緩衰老、防癌抗癌的功效2西蘭花具有補(bǔ)腎填精、健腦壯骨、補(bǔ)脾和胃、補(bǔ)充維生素K的功效。這樣的食材一起的搭配不僅含有的維生素和礦物質(zhì)豐富，而且還可以健脾養(yǎng)胃的作用，對(duì)于降壓降脂降糖也是不錯(cuò)的選擇，適合人群有很多，營(yíng)養(yǎng)均衡，很適合夏季防暑降溫食用的哦，趕緊來(lái)試試吧。

西蘭花沙拉的具體的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，何樂(lè)不為呢。人們健康的最重要的就是需要營(yíng)養(yǎng)的支持，西蘭花沙拉這道菜適合夏季清熱去火健脾消食，所以我們要懂得如何吃才是健康的。