四月份養(yǎng)生吃什么_四月食譜推薦_四月份飲食注意事項(xiàng)

四月份天氣氣溫開始有明顯的升高了，人們可以脫掉那厚重的冬季棉衣，換上漂亮的春裝了。雖然春季陽光燦爛，但是這個時(shí)候的紫外線其實(shí)還是非常強(qiáng)烈的，所以我們出門的時(shí)候，要注意做好保護(hù)措施。另外，春季也是各種花粉過敏的高發(fā)時(shí)期，對于一些人而言，最好是出門戴上口罩等預(yù)防措施，以降低過敏的幾率。

四月份氣候特點(diǎn)

四月是春季最后的階段，從二十四節(jié)氣來說，包含有清明和谷雨兩個節(jié)氣。

清明在節(jié)氣上代表天清地明的意義。自古以來，這一天便是中國人祭祖掃墓的日子。清明又稱“踏青節(jié)”，是中國漢族民間傳統(tǒng)節(jié)日。

谷雨是春季最后的一個節(jié)氣。古代稱：“雨生百谷”，說明此節(jié)氣在農(nóng)業(yè)方面的重要性。

這個時(shí)候氣溫已經(jīng)開始明顯升高，人們的室外活動增加，一些鮮花、柳絮等也開始飛舞起來，對花粉過敏的人外出應(yīng)該注意遠(yuǎn)離這些過敏原，另外，春季還是傳染性疾病高發(fā)的時(shí)候，如急性病毒性肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎等，所以盡量不要到人流太多的地方。

四月份養(yǎng)生吃什么

四月份的飲食主要以補(bǔ)腎、調(diào)節(jié)陰陽虛實(shí)為主。飲食可以遵循以下的原則：

蔬菜：薺菜、菠菜、山藥、韭菜、黃豆、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、西紅柿、香椿

水果：香蕉、柑橘、葡萄、草莓、檸檬、菠蘿、蘋果、梨、芒果、山竹、櫻桃、獼猴桃

肉類：鯇魚、瘦肉

其他：牛蒡、海帶、天然綠藻類

四月份推薦食譜

1、涼拌香椿

材料：香椿

做法：將香椿清洗干凈，放入開水中焯一下，擠干凈水分，將蒜、辣椒放入油鍋中爆出香味，澆在香椿上，淋上香油即可。

2、奇異芒果汁

材料：獼猴桃1個、芒果1個、檸檬半個

做法：將芒果去皮，果肉切小塊，獼猴桃去皮切小塊，檸檬去除果肉，將芒果、檸檬、獼猴桃一起放入榨汁機(jī)中進(jìn)行榨汁，過濾掉渣子，倒入杯中，可以適當(dāng)?shù)募尤敕涿壅{(diào)味即可。

3、薺菜炒肉絲

材料：薺菜和瘦肉各適量

做法：將薺菜洗凈切碎，瘦肉切絲，加生姜、料酒、食鹽腌制，先將豬肉炒至變色，然后加入薺菜一起翻炒，加味精調(diào)味即可。

4、山藥炒胡蘿卜

材料：山藥300克、胡蘿卜適量

做法：將山藥洗凈去皮切片，胡蘿卜洗凈去皮切片，先下胡蘿卜翻炒，然后下山藥繼續(xù)翻炒均勻，加食鹽調(diào)味即可。

5、胡蘿卜拌海帶絲

材料：胡蘿卜60克、海帶25克

做法：將海帶事先泡一下，切成絲入沸水焯一下，胡蘿卜切成絲，與海帶絲混合，加入蒜末、食鹽、醋、香油拌勻即可。

四月份怎么養(yǎng)生

1、養(yǎng)生重在養(yǎng)肝

傳統(tǒng)的養(yǎng)生理論認(rèn)為“春與肝相應(yīng)”，意思是說春季的氣候特點(diǎn)與人體肝臟有密切關(guān)系。所以，春季的養(yǎng)生保健方法應(yīng)以養(yǎng)肝為主。如果肝功能正常，人的氣機(jī)就會通暢，氣血就會和諧，各個臟腑的功能也能維持正常。具體方法有多種，如以肝養(yǎng)肝、以味養(yǎng)肝、以血養(yǎng)肝和以菜養(yǎng)肝等。

2、換衣不宜過早

俗話說“二月亂穿衣”，說的是清明節(jié)前后，因?yàn)闅夂蜃兓喽?，早晚溫差大，?yīng)該準(zhǔn)備一件可以隨便穿脫的外套。早上出門上班時(shí)穿一件風(fēng)衣，注意保暖，中午感到熱時(shí)，可脫掉，晚上下班回家再穿上，這樣就會有效預(yù)防感冒。所謂“春捂”也是這個意思，直到清明過后，四月中旬才可換春裝。

3、注意病從口入

多變的天氣容易使身體比較弱的人受涼感冒，發(fā)生扁桃體炎、支氣管炎、肺炎;此時(shí)又是呼吸道傳染病，如白喉、猩紅熱、百日咳、麻疹、水痘、流行性腦膜炎等的多發(fā)季節(jié)，因而要認(rèn)真注意天氣變化，增減衣服，以及盡量少出入公共場所，尤為注意“病從口入”。

4、悲傷莫要過度

春季是多種精神疾病的高發(fā)期，再加上清明掃墓容易使人情緒低落、抑郁，誘發(fā)精神疾病。因此大家要注意及時(shí)的排遣不良的情緒，不要過于悲傷，要保持穩(wěn)定的情緒和舒暢的心情。

5、預(yù)防花粉過敏

春季是這種花粉、柳絮開始傳播的時(shí)候，很多人會發(fā)生過敏的現(xiàn)象，所以出門最好是戴上口罩，遠(yuǎn)離過敏原，另外可以多吃一些增強(qiáng)免疫力的食物，減輕過敏的癥狀。

四月份飲食注意事項(xiàng)

1、春季氣候干燥，應(yīng)該少吃辛辣、油膩、大寒之物，如辣椒、肥肉、海魚、海蝦等。

2、春季是慢性疾病發(fā)作的高發(fā)季節(jié)，不要吃容易使舊病復(fù)發(fā)的“發(fā)物”。

3、春季紫外線強(qiáng)烈，而人們預(yù)防不到位，容易出現(xiàn)曬傷，應(yīng)該少吃含有光過敏物質(zhì)的食物，如芹菜、萵苣、馬頭蘭等。最好是選擇晚上吃。