西瓜冰激凌——夏季清涼解暑冷飲

夏季是一個(gè)很炎熱的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候很容易出現(xiàn)中暑啊煩躁等問題的出現(xiàn)，讓人們沒有心情去工作和學(xué)習(xí)。所以夏季要注意防暑降溫的工作哦。吃什么可以清涼解暑呢，其實(shí)有很多哦，下面就來介紹西瓜冰激凌的做法。

【西瓜冰激凌】

【主料】

西瓜400克、淡奶油250克、蛋黃3個(gè)

【輔料】

糖120克、牛奶200ml、鹽少許

【做法】

1.準(zhǔn)備材料

2.3個(gè)蛋黃、120克細(xì)砂糖、200ML牛奶全部倒入奶鍋，并攪拌均勻

3.把奶鍋用小火加熱并不斷攪拌，直到奶鍋里的液體受熱后開始有沸騰的趨勢，已經(jīng)變成糊狀，立即離火

4.離火后，立即倒入全部的冷的淡奶油，并攪拌均勻。然后加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，并讓它徹底冷卻

5.西瓜全部去籽

6.用料理機(jī)打碎，越細(xì)膩越好

7.等第四步的混合物徹底冷卻后，將西瓜倒入，攪拌均勻

8.攪勻以后的冰淇淋液，放進(jìn)冰箱冷凍。冰淇淋液冷凍到開始結(jié)冰以后，取出來，用電動(dòng)打蛋器攪打片刻，重新放入冰箱。之后，每隔半個(gè)小時(shí)取出來攪打一次。重復(fù)這個(gè)過程，攪打4次以上，再將冰淇淋徹底凍硬，冰淇淋就做好了

在炎熱的夏熱，人人離不開冰激凌，但是冰激凌的做法有多種，不同的食材有著不同的味道與營養(yǎng)，今天小編我準(zhǔn)備做點(diǎn)西瓜冰激凌，可以清熱解暑、讓你在夏季更加涼爽。西瓜除不含脂肪和膽固醇以外，幾乎所有人體所需的各種營養(yǎng)成分，如葡萄糖，果糖，蔗糖，膳食纖維，以及鈣、磷、谷氨酸、瓜氨酸等，尤其是維生素A的含量較高。含有的營養(yǎng)素是比較多的，而且還可以清涼解暑哦，適合夏季食用，這樣的飲品適合各類的人群，可以潤燥，而且還可以減少中暑的情況哦，夏季的你不試試的話會(huì)很后悔哦。

關(guān)于西瓜冰激凌的做法相信大家也學(xué)會(huì)了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值高，適合各個(gè)年齡的人群食用，有豐富的營養(yǎng)，夏季清涼解暑冷飲首選，是熱量比較低的食材，具有減肥助消化的作用，趕緊來試試吧。