夏季存放蔬菜水果有哪些技巧

夏季東西容易壞掉需要巧妙的冷藏存放，當(dāng)我們從超市拎回來一堆堆的水果蔬菜，非常害怕吃不完或者吃得慢壞掉，而恰好優(yōu)勢三伏的炎炎天氣空氣濕熱細(xì)菌滋生嚴(yán)重，那么在夏季我們應(yīng)該怎么處理這些蔬菜蔬果呢?夏季存放蔬菜水果有哪些技巧?

先來說夏季常吃的西瓜，西瓜這種水果是最不容易保存的。如果家里有地窖，可在窖里存放。為了使存的時間盡可能長一些，存的時間也要盡可能的晚一些，因為時間晚一些，氣溫也越來越低，西瓜也可以在冰箱中儲藏，如果是開了的西瓜一定弄好保鮮膜!

對于蔬菜的存放，我們建議您可以多撒一些水用來抑制呼吸作用，減少蔬菜內(nèi)部營養(yǎng)的損失，或者放在無菌少菌的環(huán)境中也能防止腐爛，目前流行的一種抑菌劑我們不建議使用!

如果是夏季水果的存放注意兩點，第一就是防止干癟，第二就是防止腐爛細(xì)菌滋生，選擇沒有攜帶細(xì)菌的蘋果低溫防止在冰箱中或者陰涼處，隔兩三天如果發(fā)現(xiàn)蘋果有點蔫了可灑點兒涼水控制一下

夏季將蔬菜水果存放在冰箱中是一種絕佳的選擇，但是冰箱中也是有著細(xì)菌的，蔬菜類的綠葉類的尤其弄好保鮮膜來隔絕細(xì)菌之間的相互傳染，以免讓綠葉蔬菜攜帶冰箱中的細(xì)菌引起腸胃不適!

雖然我們?yōu)槟榻B著這幾種存放技巧以及存放常識，但是在夏季東西腐爛的相當(dāng)快，我們也是不建議您食用腐爛的食物或者有些變質(zhì)的食物。當(dāng)然即使食物沒有發(fā)生腐爛變質(zhì)，冰箱中的環(huán)境也并不是無菌的環(huán)境，建議您在存放新鮮水果蔬菜的時候不要超過三天哦!