絲瓜豆腐湯——夏季祛濕消暑促進(jìn)代謝

夏天到了人們都會感覺到很炎熱，會很容易出現(xiàn)中暑的情況，所以夏季要注意防暑降溫的哦。夏季祛濕消暑吃什么好呢?絲瓜就是不二的選擇哦，可以促進(jìn)新陳代謝，還可以補充營養(yǎng)，下面就來看看它的吃法。

絲瓜豆腐湯

絲瓜豆腐湯所需材料

主要食材絲瓜、嫩豆腐、姜、蔥、鹽、味精、醬油、米醋

絲瓜豆腐湯的做法

1、絲瓜削皮切片;豆腐洗凈切塊;姜、蔥切絲。

2、炒鍋上火，放入油燒熱，投入姜、蔥煸香，加適量水，下豆腐塊和絲瓜片，大火煮沸。

3、用文火煮3-5分鐘，調(diào)入鹽、味精、醬油、米醋即可。

絲瓜豆腐湯的功效與作用

絲瓜是夏天當(dāng)季的食材，可去濕，消暑。絲瓜應(yīng)該怎么吃最好呢?做湯是一個很好的選擇哦，將絲瓜和豆腐搭配在一起煮湯，味道鮮甜，食材嫩滑，強烈推薦哦。蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、維生素C、碳水化合物、卵磷脂、鈣、鐵、鎂、磷、鋅、鉀豐富。豆腐可以有補充蛋白質(zhì)的作用，而且還可以保護(hù)肝臟哦，對促進(jìn)機體代謝有很好的作用，而且這樣搭配的話可以活血通絡(luò)，同時哈可以利尿通便，清熱潤燥的哦，大家不妨試試這樣的吃法吧，夏季祛濕消暑不二選擇。

絲瓜豆腐湯的具體的介紹，大家都有所了解了吧，這樣的湯品適合的人群有很多，比如說注重養(yǎng)生保健的人群，夏季祛濕消暑促進(jìn)新陳代謝，是很健康的營養(yǎng)食譜哦，大家平時的適合可以經(jīng)常食用。