小暑吃藕涼血散瘀
【導(dǎo)讀】小暑節(jié)氣，民。間有吃蓮藕的習(xí)俗。生藕性寒，味甘，歸心、脾、胃、肝、肺經(jīng)，具有涼血散瘀、清熱生津、止咳除煩、補(bǔ)脾開胃的功效，可用于熱病煩渴、咳血、鼻出血、吐血、便血、尿血等癥。熟藕性溫、味甘，具有益脾健胃、養(yǎng)血補(bǔ)益、生肌、止瀉的功效，可用于肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血癥。
小暑節(jié)氣，民。間有吃蓮藕的習(xí)俗。
生藕性寒，味甘，歸心、脾、胃、肝、肺經(jīng)，具有涼血散瘀、清熱生津、止咳除煩、補(bǔ)脾開胃的功效，可用于熱病煩渴、咳血、鼻出血、吐血、便血、尿血等癥。熟藕性溫、味甘，具有益脾健胃、養(yǎng)血補(bǔ)益、生肌、止瀉的功效，可用于肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血癥。
《本草綱目》記載：“藕稟土氣以生，其味甘，生寒熟溫......本生于污泥之中，而體至潔白，味甚甘脆，孔竅玲瓏，絲綸內(nèi)隱，療血止渴，補(bǔ)益心脾，真水果中之嘉品也。又能解蟹毒。”《隨息居飲食譜》記載：“以肥白純甘者良。生食宜鮮嫩，煮食宜壯老，用砂鍋桑柴緩火煨極爛，入煉白蜜，收干食之，最補(bǔ)心脾。若陰虛肝旺，內(nèi)熱血少，及諸失血癥，但日熬濃藕湯飲之，久久自愈，不服他藥也。老藕搗浸澄粉，為產(chǎn)后、病后、衰老、虛勞妙品?！薄兜崮媳静荨酚涊d：“多服潤腸肺，生津液。”“開胃健脾。生食令人冷中，熟食補(bǔ)五臟。產(chǎn)婦忌生冷，惟藕不忌?！?/p>
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