夏至吃狗肉提高身體抵抗力

狗自古被列為六畜之一，狗肉味道醇厚，蛋白質含量高、質量佳，具有較高的食用價值，對增強機體抗病能力和細胞活力及器官功能有明顯作用，是古代主要肉食之一。

狗肉性溫、味甘、咸、酸，歸脾、胃、腎經，具有溫補脾胃、補腎助陽、壯力氣、補血脈的功效，可用于腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長、小便數頻、浮腫、耳聾、陽痿等癥和脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等癥。

民間夏至食狗肉抱有美好的防病進補的愿景，俗諺云：“吃了夏至狗，西風繞道走”，認為夏至吃了狗肉能夠提高抵抗力，增強秋冬季節(jié)御寒的能力。但是夏至天氣炎熱，人容易生內火，因此不宜多食，民間夏至吃狗肉也大多是象征性地食用，許多人會在吃狗肉前后喝一碗涼茶，其目的即在于抵消狗肉所帶來的熱性火性。