秋天提倡早晨喝粥

秋天飲食調(diào)養(yǎng)主要是做到上述兩點(diǎn)，此外還要防止“秋瓜壞肚”。立秋之后，不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能恣意多吃了，否則會(huì)損傷脾胃的陽(yáng)氣。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家還提倡在秋天每天早晨吃粥，那么，秋天究竟該喝什么粥較好呢？

甘蔗粥

用新鮮甘蔗，榨取汁約100~150毫升，兌水適量，同粳米煮粥。

本藥粥功能清熱生津、養(yǎng)陰潤(rùn)燥，適用于熱病恢復(fù)期，津液不足所致的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便燥結(jié)等。

黃精粥

選用干凈的黃精10~30克，煎取濃汁后去渣，或用新鮮黃精30~60克，洗凈后切成片，煎取濃汁，去渣，同粳米煮粥，粥成后加入白糖適量即可。

本藥膳功能補(bǔ)脾胃，潤(rùn)心肺。適用于脾胃虛弱、體倦乏力、飲食減少、肺虛燥咳，或干咳無(wú)痰、肺癆咳血。

玉竹粥

先將新鮮肥玉竹50克洗凈，去掉根須，切碎煎取濃汁后去渣，或用干玉竹20克煎湯去渣，入粳米，于加水適量煮為稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮一、二沸即可。

本藥粥滋陰潤(rùn)肺、生津止渴，適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、干咳少痰或無(wú)痰，或高熱病后，煩燥、口干舌燥，陰虛低熱不退，并可用于各種類(lèi)型心臟病、心功能不全時(shí)的輔助食療方法。

珠玉二寶粥

先把生蔻苡仁60克煮至爛熟，而后將生山藥60克搗碎，柿霜30克切成小塊，同煮成糊

本藥粥功能補(bǔ)肺、健脾、養(yǎng)胃，適用于陰虛內(nèi)熱、勞嗽干咳、大便瀉泄、食欲減退等一切脾肺氣虛的病癥。

以上所述的秋天喝粥的確有益于健康。尤其是初秋時(shí)節(jié)，不少地方仍然是濕熱交蒸，以致脾胃內(nèi)虛，抵抗力下降，這時(shí)若能吃些溫食，特別是喝些熱藥膳于身體很有好處。