小寒時節(jié)的蔬菜選擇 這些蔬菜更健康

隨著時間的流逝，現(xiàn)在已經(jīng)到了寒冷的冬季了，而且馬上就要到了小寒這一節(jié)氣了哦，到了小寒的時候就說明溫度就會越來越低了哦，在這時候我們就特別容易出現(xiàn)各種各樣的身體問題了，那么我們應(yīng)該保養(yǎng)身體呢，下面就讓我們給大家推薦小寒的蔬菜吧。

菠菜

菠菜含有大量β胡蘿卜素、鐵，也是維生素B6、葉酸和鉀的極佳來源，這些營養(yǎng)素對于我們的身體健康來說都是很有好處的了，可以幫助我們起到很強的保健功效哦，是朋友們不能錯過的好方法了，大家要注意哦。而且通過研究證實，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，能預(yù)防眼睛衰老。菠菜中富含的抗氧化劑和維生素K，有激活大腦功能、強化骨骼的作用。

西洋菜

也稱水田芥、豆瓣菜，在我國南方地區(qū)比較常見，比如廣東、廣西，一年四季都可以吃到，尤以從初冬到春末品質(zhì)最佳。英國研究證實，豆瓣菜富含抗氧化物質(zhì)，能夠殺滅自由基，鍛煉前吃，能增強健身效果，在冬季的時候如果我們每天都可以吃到這種食物，那么對于我們的身體健康來說是非常有好處的了。

綠色的白菜

屬十字花科，含豐富維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維，以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，能增強免疫力，還可排毒。值得注意的是，白菜外部葉子中所含營養(yǎng)物質(zhì)遠高于菜心。白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能，在冬季的時候完全可以通過吃白菜來幫助我我們更好的排出體內(nèi)堆積的毒素的了哦，是朋友們不能錯過的。

通過了我們上面的介紹之后，朋友們一定能夠?qū)π『氖卟诉x擇有更多的了解了吧，我們可以發(fā)現(xiàn)在小寒的時候食物選擇是非常多的了，尤其是在蔬菜的選擇上，我們上面就給大家推薦了幾款蔬菜是非常適合在小寒的時候食用的了哦。