秋季兩款食譜 暖胃補腎強體質(zhì)

食物的種類多種多樣，我們要知道一些食物的營養(yǎng)價值的。秋季是一個需要滋補的季節(jié)，吃些什么呢，秋季干燥要注意滋陰潤燥，同時有要注意養(yǎng)胃補腎，如何來調(diào)理呢，下面的這些養(yǎng)生保健的食療方法可以幫助你。

姜汁豬紅菠菜

材料：菠菜300克，姜25克，豬血100克，醬油15毫升，香油3毫升，精鹽2克，醋、味精、花椒油各少許。

做法：

step1將菠菜帶根洗凈，切成約5厘米長的段，

step2將菠菜滾開水中焯2分鐘后取出，瀝去水分，裝盤抖散。

step3豬血洗凈切片后先人熱油鍋爆炒，熟后取出與菠菜混勻。

step4姜去皮，洗凈后搗爛取汁。待菠菜，豬血涼后加入姜汁和其他調(diào)料即可。佐餐食。

功效：生津補血，降血壓，通腸利便，解酒毒。

海參羊肉淡菜湯

材料：海參30克、淡菜30克、羊肉120克、蔥2根、姜5片、紅棗3粒、酒1/2杯、鹽2小匙。

做法：

step1羊肉洗凈，用熱水氽過后切片。

step2浸泡后的海參洗凈泥沙切片，淡菜若為干品可先用黃酒浸泡2小時。

step3煮時將羊肉、海參、淡菜放入鍋中，加調(diào)料同煮數(shù)小時，至肉酥湯濃，即可食用。

功效：暖腎補虛益勞。

關(guān)于適合秋季的一些養(yǎng)生食療的方法，上面小編給大家介紹了幾種，可以了解的是這些食材相互搭配的糊啊可以起到保健的作用，可以滋補氣血，同時也可以強體質(zhì)，對于增強人體素質(zhì)有好處，同時也可以起到補血安神的效果。