2016年立秋是幾月幾日_立秋的由來及習(xí)俗_立秋吃什么食物好及如何養(yǎng)生

再過幾天就是立秋了，很多人以為只要立秋了天氣就會(huì)涼快了，其實(shí)這種想法并不正確。立秋過后，雖然溫度會(huì)稍微有點(diǎn)下降，但是秋老虎讓在發(fā)威，所以氣溫還是會(huì)比較炎熱。所以這個(gè)時(shí)候，我們在飲食、起居、情緒上一定要注意，不要讓不健康的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣損害了我們的身體健康。

2016年立秋是幾月幾日

立秋，是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣，更是干支歷未月的結(jié)束以及申月的起始，時(shí)間在農(nóng)歷每年七月初一前后(公歷8月7-9日之間)。2016年立秋的時(shí)間為8月7日的九點(diǎn)五十二分五十八秒。

立秋的由來及習(xí)俗

據(jù)《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪斂也”。立秋不僅預(yù)示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。也表示草木開始結(jié)果孕子，收獲季節(jié)到了。此時(shí)我國中部地區(qū)早稻收割，晚稻移栽，大秋作物進(jìn)入重要生長發(fā)育時(shí)期。古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時(shí)刻，一直很重視這個(gè)節(jié)氣。據(jù)記載，宋時(shí)立秋這天宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi)，等到“立秋”時(shí)辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來了?！弊喈?，梧桐應(yīng)聲落下一兩片葉子，以寓報(bào)秋之意。

【立秋三候】古代分立秋為三候：“初侯涼風(fēng)至”，立秋后，我國許多地區(qū)開始刮偏北風(fēng)，偏南風(fēng)逐漸減少。小北風(fēng)給人們帶來了絲絲涼意?！岸畎茁督怠?，由于白天日照仍很強(qiáng)烈，夜晚的涼風(fēng)刮來形成一定的晝夜溫差，空氣中的水蒸氣清晨室外植物上凝結(jié)成了一顆顆晶瑩的露珠?！叭詈s鳴”，這時(shí)候的蟬，食物充足，溫度適宜，在微風(fēng)吹動(dòng)的樹枝上得意地鳴叫著，好像告訴人們炎熱的夏天過去了。

立秋吃什么食物好

1、綠豆。立秋以后要注意防止暑濕，可在做飯的時(shí)候，加入少量薏米、紅豆(大便干燥不要用紅豆)、綠豆、茯苓等祛濕的食物。

2、茄子。立夏栽茄子，立秋吃茄子。茄子性涼、味甘，清熱止血、消腫止痛、寬腸利氣，所以吃茄子能降火氣、除秋燥。

3、豬肉。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用?？捎弥鳡I養(yǎng)滋補(bǔ)之品。

4、梨。梨鮮嫩多汁、酸甜適口，有“天然礦泉水”之稱。在秋季氣候干燥時(shí)，常感皮膚搔癢、口鼻干燥，梨就是最佳補(bǔ)水護(hù)膚品。

5、花生。古人稱為“人參果”，且花生屬平肝潤肺的食物，故立秋后多吃些花生。腸道傳染病是兒童在夏秋之際的常見傳染病，立秋多吃，能提高抵抗力。

6、南瓜?！侗静菥V目》寫道：補(bǔ)中，益氣。秋季養(yǎng)生多吃南瓜，有強(qiáng)身健體、美容瘦身的功效。南瓜營養(yǎng)豐富全面，對腸胃和血管都有很好的保護(hù)作用。

7、藕。有句諺語說：荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人。秋季是蓮藕豐收的時(shí)節(jié)。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富。

8、西瓜。西瓜堪稱“瓜中之王”，人們相信立秋時(shí)吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。清朝張燾的《津門雜記》中記載：“立秋之時(shí)食瓜，曰咬秋，可免腹瀉?！?/p>

立秋食譜推薦

1、姜爆鴨

材料：鴨半片、姜、青椒、蔥蒜、豆豉、辣椒醬、甜面醬

做法：鴨子剁塊，姜一小塊拍破，另外的全部切絲，青椒切絲;油熱后下蔥姜蒜炸香后放鴨子干爆，直到把鴨子爆的干干的才可以;油8成熱，放豆豉，辣醬，甜面醬炒香后放姜絲煸一會(huì)，最后放爆好的鴨子。

2、姜汁牛肉

材料：老姜數(shù)塊，鮮牛肉100-150克

做法：老姜榨汁，鮮牛肉切碎，剁咸肉泥狀，加入滴姜汁，再放些醬油、花生油拌勻。待燜米飯時(shí)，將姜汁肉倒入飯內(nèi)蒸熟即可食用。

3、百合銀耳蓮子粥

材料：百合20克、銀耳40克、蓮子15克、糯米80克、冰糖適量

做法：將百合、銀耳、蓮子、糯米洗凈煮粥，熟時(shí)加入冰糖食用。

立秋如何養(yǎng)生及注意事項(xiàng)

1、宜祛暑滋陰

立秋之后，晝夜溫差加大，在飲食上應(yīng)堅(jiān)持祛暑清熱，多食用一些滋陰潤肺的食物。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，秋季燥氣上升，易傷津液，因此，在飲食上應(yīng)以滋陰潤肺為宜，可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。另外，多吃豆類等食物，少吃油膩厚味之物。

2、調(diào)理脾胃

立秋后很長一段時(shí)間，氣溫還是較高的，空氣濕度也較大。再經(jīng)過苦夏的煎熬，很多人脾胃往往很虛，在這樣的氣候條件下，調(diào)理脾胃應(yīng)該側(cè)重于清熱、利濕、健脾，以使體內(nèi)的濕熱之邪從小便排出，促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)。

3、著重養(yǎng)陰補(bǔ)虛

秋天正是養(yǎng)陰補(bǔ)虛的好時(shí)節(jié)，但是秋補(bǔ)可不能亂補(bǔ)，只有了解自己的體質(zhì)才好對癥進(jìn)補(bǔ)。尤其是要注意氣虛體質(zhì)、血虛體質(zhì)、陰虛體質(zhì)等不同的體質(zhì)所服用的滋補(bǔ)食物都是不一樣的，大家在滋補(bǔ)之前一定要先搞清楚自己的體質(zhì)，然后才能對癥下藥的去服用一些常見的中藥進(jìn)行滋補(bǔ)，否則的話，對自己的身體健康反而會(huì)有損害。

4、調(diào)節(jié)心情謹(jǐn)防秋燥

人們在夏季酷熱大汗之后，常損耗過多，會(huì)出現(xiàn)體內(nèi)營養(yǎng)及水分不足。而進(jìn)入秋季之后，天氣漸涼，氣候干燥，因此極易出現(xiàn)秋燥。中醫(yī)認(rèn)為，燥乃六淫之邪，為秋季主氣，其性干燥，易耗津液。初秋免不了出現(xiàn)“秋老虎”的炎熱天氣，這種天氣很容易令人心情煩躁，應(yīng)積極防范“情緒中暑”。

要做到內(nèi)心寧靜，神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂傷感，即使遇到傷感的事，也應(yīng)主動(dòng)予以排解。同時(shí)還應(yīng)收斂神氣，以適應(yīng)秋天容平之氣。

5、食品、衣物需防霉變

立秋之時(shí)降雨增加濕度大，天氣悶熱，食品、衣物很易發(fā)生霉變。一般來說，如果氣溫達(dá)到35℃以上，而相對濕度也會(huì)增加，這就很容易產(chǎn)生霉變。食用霉變的食物后會(huì)發(fā)生胃腸疾病，如腹瀉、嘔吐、腸炎和痢疾等。

6、需防“空調(diào)病”

立秋后，辦公室的空調(diào)照舊，但人們在享受清風(fēng)涼意的同時(shí)，也容易患上空調(diào)病，尤其在立秋之后，天氣早晚較涼，稍不注意，就會(huì)出現(xiàn)腹痛、吐瀉、傷風(fēng)感冒、腰肩疼痛等癥狀。立秋以后，早晚天氣偏涼，空調(diào)開放時(shí)間不易過長，夜里最好不開或只開除濕。