夏季吃哪些海鮮好 推薦三種營養(yǎng)多

夏季是吃海鮮的最好季節(jié)了，特別是一些沿海地區(qū)，可以經(jīng)常吃到新鮮美味的海鮮，當(dāng)然夏季吃海鮮也要注意選擇一些成熟的海鮮，什么樣的比較好呢，下面小編就來介紹適合夏季時(shí)節(jié)吃的三種海鮮吧。

蟶子

夏天是盛產(chǎn)蟶子的季節(jié)。蟶子肉味甘、咸，性寒，具有清熱解毒、補(bǔ)陰除煩、益腎利水、解酒毒等功效;蟶子除了含大量蛋白質(zhì)和鈣以外，還富含碘、硒、鋅、錳等微量元素，據(jù)介紹常食用蟶子有益于腦的營養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智的作用。蟶子的營養(yǎng)價(jià)值高，而且也是人們的首選海鮮的類型，口感鮮美，而且價(jià)格不高，可以解酒清熱解毒。

赤甲蟹

煙臺(tái)赤甲紅是出了名的好吃，漁民常說“麥黃蟹”“豆黃蟹”就是指的這兩個(gè)季節(jié)的蟹子。不過現(xiàn)在吃是有一點(diǎn)小著急啦，再等上一個(gè)月會(huì)更肥美!不是說“八月蟹子頂蓋肥”!這樣的蟹子營養(yǎng)豐富，而且還可以補(bǔ)充各種營養(yǎng)，比如說鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)等等，口感鮮美，而且營養(yǎng)價(jià)值高哦。

皮皮蝦

每年夏季是皮皮蝦的產(chǎn)量旺季，此時(shí)它的肉質(zhì)最為飽滿。一般來講，母的皮皮蝦的個(gè)頭沒有公的那么大，而另一個(gè)區(qū)分公母的辦法是通常，母的皮皮蝦的脖子部位都會(huì)有一個(gè)白色的“王”字，公的皮皮蝦在大爪下分別有一個(gè)細(xì)細(xì)的小爪。

上面介紹了適合夏季的一些海鮮的種類，大家都知道了吧，其實(shí)夏季吃海鮮是最好的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候普遍的海鮮都已經(jīng)成熟，而且營養(yǎng)和口感都是最好的，小編推薦了這幾種大家不妨試試吧，很有營養(yǎng)的哦。