金槍魚黃瓜冷湯——夏季解暑降溫

夏季炎熱，很多人都有不想吃飯的情況，一般和天氣炎熱有關系，沒有食欲，最主要的是要注意夏季的養(yǎng)生飲食保健，吃什么可以解暑降溫呢，而且還有營養(yǎng)，下面介紹的金槍魚黃瓜冷湯就是不錯的選擇呢、

【金槍魚黃瓜冷湯】

【主料】

葵花油浸金槍魚片100克、小黃瓜2條

【輔料】

礦泉水300ml、檸檬半個、鹽適量、羅勒葉適量、黑胡椒碎適量、吐司片半片、綜合香草適量

【做法】

1.材料吐司片，是為了增加冷湯的濃稠度;半個檸檬擠汁備用

2.金槍魚罐頭打開;洋蔥、黃瓜都切成小丁

3.將黃瓜丁、洋蔥丁、水、及葵花油浸金槍魚片及湯汁一起加入到料理機中

4.攪打成漿狀

5.再加入鹽、黑胡椒粉、半片吐司(撕碎)、檸檬汁、羅勒葉，再次啟動攪拌成糊后，將攪拌好的冷湯放冰箱冷藏2小時。

6.取出后撒入綜合香草，再放少量油浸金槍魚片和香草葉裝飾即可

金槍魚含有豐富的維生素B6以及B12,非常適合兒童食用，今天我準備做道湯品，這碗湯入口有蔬菜的清香，回味醇香、非常適合在夏季時食用，它既能解暑，雙能提供飽足感 .肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有，還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質和微量元素，是現(xiàn)代人不可多得的健康食品。這樣的一道湯品不僅可以有降暑去火的作用，而且還可以補充各種的營養(yǎng)素，是營養(yǎng)非常豐富的，而且還屬于低脂肪高蛋白的食譜類型，大家在夏季不妨試試吧。

關于金槍魚黃瓜冷湯的具體的做法，大家都學會了吧，可以看出它給予我們的營養(yǎng)價值是比較多的，可以補充豐富的蛋白質，鈣質，夏季解暑降溫低脂肪高蛋白，同時還可以滋潤皮膚，抗衰老，所以大家不妨試試吧。