夏季的兩款養(yǎng)生湯品清熱又解毒

夏季容易出汗，而且代謝比較旺盛，所以夏季要注意防暑降溫的一些措施，以免造成中暑或者是身體素質(zhì)差等等的情況哦，夏季吃什么可以清熱解毒，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)呢，來(lái)看看小編的介紹吧。

荷葉冬瓜煲老鴨湯

鴨肉性涼味甘，既能補(bǔ)充體內(nèi)因炎熱過(guò)度消耗的營(yíng)養(yǎng)，又增進(jìn)食欲。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的佳品，其所含的丙醇二酸可抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。不僅清熱消暑祛濕效果好，而且不長(zhǎng)肉肉，所有的人都可以吃。荷葉具有清熱解毒減肥的作用，而且和冬瓜一起搭配的糊啊可以有清熱解毒的功效，適合夏季食用，可以保護(hù)腸胃，而且還可以生津止渴的哦、

材料：鮮荷葉1張，冬瓜750克，老鴨250克。

做法：冬瓜去皮洗凈切成塊;鮮荷葉洗凈拭干水;老鴨洗凈，斬成大塊。將冬瓜、鮮荷葉和老鴨放進(jìn)瓦煲，注入適量清水大火煮沸，改中小火煲1小時(shí)左右。加適量鹽調(diào)味，便可食用。

涼瓜蠔豉燉排骨

涼瓜有清熱解毒、清脂降壓功效，味道甘苦，蠔豉所含蛋白質(zhì)中有多種優(yōu)良的氨基酸有解毒作用，可以去除體內(nèi)的有毒物質(zhì)，亦可預(yù)防動(dòng)脈硬化。涼瓜蠔豉燉排骨此款湯材料搭配恰到好處，這些食材一起搭配老少皆宜，而且口感適中，具有清熱解毒，清脂降壓的功效哦的，大家不妨試試，還可以有預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效呢。

材料：排骨500克、苦瓜一條、蠔豉8粒、黃豆100克、姜4片、蜜棗2粒、鹽適量。

做法：苦瓜剖開(kāi)去囊籽，切厚件，黃豆、蠔豉用溫?zé)崴菹磧簟Ｘi骨用鹽腌1-2小時(shí)，也可不腌。黃豆浸泡，也可以炒下洗凈才煲，這樣容易煲綿，全部材料加水2500毫升，放入湯鍋大火燒開(kāi)。改小火煲2小時(shí)，放鹽調(diào)味，先試過(guò)再放，因?yàn)榕殴怯名}腌過(guò)。

上面介紹了兩款適合夏季的養(yǎng)生湯品，大家都知道如何制作了吧，方法簡(jiǎn)單，而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于腸胃不好的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的調(diào)養(yǎng)方法，夏季的兩款養(yǎng)生湯品清熱又解毒老少皆宜都適合。