芒果冰淇淋——爽可口夏季必備

很多人都喜歡吃芒果哦，芒果甜甜的，而且水分很多的哦，小編也很喜歡吃，但是芒果不能一次性吃太多的哦，以免出現(xiàn)過敏的情況，芒果的吃法有很多，特別是夏季制作成美味的冰淇淋是不錯的選擇哦，下面來看看芒果冰淇淋的做法。

【芒果冰淇淋】

主料：芒果肉150g、淡奶油200g、蛋黃2個、牛奶200g

輔料：白糖適量

步驟：

1.蛋黃，牛奶，白糖倒入鍋里拌勻至糖溶化

2.把小鍋放到爐火上開小火，邊加熱邊攪拌，直到鍋內的蛋奶液能夠掛在鏟子上，不要煮沸。放入冰水中待涼

3.取出芒果肉

4.打成芒果泥

5.與放涼后的奶糊拌勻

6.鮮奶油用打蛋器打至濕性發(fā)泡。

7.倒入前面拌好的蛋奶液

8.混合均勻，加蓋密封后方入冰箱冷凍，

9.每半個小時取出來攪拌一次，大概攪拌3-4次，然后把冰激凌完全凝固即可。這是攪拌第四次的樣子

夏季少什么也不可少冰品冰淇淋，這樣的美食在家做不用擔心健康問題，它的做法也是非常簡單，今天小編用芒果做道冰淇淋，酸甜美味，清涼爽口，是夏季常吃冰品哦。芒果中含維生素C量高于一般水果，芒果葉中也有很高的維生素C含量，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會消失的特點，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，所以說經常吃一些這樣的食物的話不僅可以讓你在這個夏季感覺營養(yǎng)素的作用哦，夏季解暑感覺到涼爽，而且還可以有補充營養(yǎng)素哦。

關于芒果冰淇淋的具體的做法，大家都了解如何制作了吧?？诟泻茫覡I養(yǎng)價值高哦，具有豐富的蛋白質和營養(yǎng)物質，對身體健康起到了很大的作用，維生素豐富清爽可口，而且還可以開胃助消化哦，大家趕緊試試吧。