夏季容易中暑 酸梅湯降溫生津是首選

酸梅湯是很多人比較喜歡飲用的，酸溜溜的味道深受大眾喜愛，特別是在夏季，喝酸梅湯更是好處多多，不僅味道舒爽，而且能夠降火解暑，對(duì)于人體的保健作用不言而喻，建議大家在夏季可以經(jīng)常飲用酸梅湯，至于酸梅湯的做法是比較簡(jiǎn)單的，下面將展開介紹。

酸梅湯的做法:首先準(zhǔn)備好山楂，甘草，冰糖和烏梅適量，將去核的烏梅與山楂比例為3:2，再準(zhǔn)備一份的甘草，加水用大火煮開后改小火熬40分鐘左右，根據(jù)個(gè)人的口味加入適量的糖即可。放涼或冰鎮(zhèn)后飲用消暑開胃效果極佳。

喝酸梅湯的好處有很多：酸烏梅澀腸斂肺、生津安蛔，主久瀉、久咳、便血、瘧痢、虛熱煩渴及蛔厥腹痛等病癥。在夏季胃口不好的人，飲用酸梅湯可以起到生津開胃，使自己的食欲增強(qiáng)的效果。但是也不是說(shuō)所有人都適應(yīng)和酸梅湯，《隨息居飲食譜》中記載，烏梅“多食損齒，生痰助火，痰嗽，疳膨，痞積，脹滿，外感末清，女子天癸未行，及婦女經(jīng)期，產(chǎn)前產(chǎn)后，痧痘后并忌之”?！端幤坊x》中也稱“咳嗽初起，氣實(shí)喘促，胸脯痞悶，恐酸以束邪氣，戒之”。如果是實(shí)邪之人，患有菌痢、腸炎的初期者，不適合飲用酸梅湯，婦女在月經(jīng)期或者是孕婦也是不可以食用酸梅湯的。

酸梅湯確實(shí)對(duì)于人們有著很多的好處，在夏季飲用酸梅湯是非常不錯(cuò)的選擇，能夠降暑解渴，而且味道也是非常酸爽的，但是要注意的是，酸梅湯的飲用人群也是有所要求的，正常體質(zhì)，健康的人是可以經(jīng)常飲用的，但是對(duì)于一些患有疾病的人群是不可以喝的，在上文已做出了相關(guān)的介紹。