潤物無聲 柔肝祛濕

“萬物出乎震，二月分者半，以潔齊清明，斷霜谷雨時?！斌@蟄起地，萬物復(fù)蘇；春分迎來，時令當(dāng)?shù)溃挥攴智迕?，懷念故人；雨生百谷，柔肝最主?/p>

作為春季的最后四個節(jié)氣，在溫濕的天氣下，大自然萬物都以欣欣向榮的姿態(tài)展開，而人們在這個時令之際，除了多食當(dāng)令食材譬如春筍，青豆外，養(yǎng)肝、護肝、柔肝更是一年中最好的時候?！昂糜曛獣r節(jié)，潤物細(xì)無聲?！钡驼{(diào)地健肝祛濕，將獲益一年。

【驚蟄】春筍

竹筍才生黃犢角，蕨芽初長小兒拳。--詩句

沖破地表的筍，猶如希望，亦如驚蟄，叫醒萬物，展開新年。作為時令的春筍，其滋陰、益血、化痰、消食的功效也可圈可點。

【春分】青豆

春分雨腳落聲微，柳岸斜風(fēng)帶客歸。--詩句

春日吃豆一直都是民間保有的習(xí)慣，青豆中富含多種抗氧化成分，對于女性是再好不過了。

【清明】青團

清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。--詩句

江南一帶清明時節(jié)食青團早已是深入骨髓的習(xí)慣，而作為滬上百年老字號的杏花樓集團五芳齋，所做的青團帶著鼠曲草的清香以及細(xì)沙軟糯的口感，倒是真的有一份懷念的味道。

不過，青團食用還需適可而止，因為過甜過糯的食物會造成脾胃負(fù)擔(dān)。

【谷雨】 谷雨茶

正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間。--詩句

春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，此時產(chǎn)的谷雨茶，堪稱一年中的佳品。此外，谷雨茶的維生素和氨基酸，在谷雨時節(jié)祛濕養(yǎng)肝防春火上，也起到了很大的作用。