啤酒酵母粉

　　什么是啤酒酵母粉？
　　啤酒酵母粉又稱為“素食者的雞精”、“天然維他命”?？纱龠M(jìn)新陳代謝，使熱量燃燒更順暢，維持腸內(nèi)有益細(xì)菌平衡，改善便秘。含豐富維他命B群、胺基酸、多種維他命，開(kāi)胃、助消化的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品啤酒酵母的好處。促進(jìn)新陳代謝，使熱量燃燒更順暢，維持腸內(nèi)有益細(xì)菌平衡，改善便秘，幫助細(xì)胞再生，避免衰老。預(yù)防心血管疾病，降低血膽固醇。
　　啤酒酵母的生產(chǎn)過(guò)程？
　　啤酒酵母是啤酒在釀造發(fā)酵過(guò)程中，所產(chǎn)生的副產(chǎn)品，釀啤酒時(shí)，首先會(huì)淬取制酒原料小麥汁，之后再加入酵母菌及啤酒花等添加物，進(jìn)行低溫發(fā)酵，發(fā)酵之后，酵母菌便功成身退，成為死菌，沈淀于啤酒桶槽中。不過(guò)，這時(shí)候的酵母菌早已吸收了麥汁精華養(yǎng)分，將其撈起經(jīng)過(guò)洗凈、消毒、干燥等再制造過(guò)程，就成了啤酒酵母?？杉铀僦镜拇x，提高熱量燃燒啤酒酵母含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，包括蛋白質(zhì)、維他命B群、天然纖維質(zhì)，還有多種必需胺基酸，以及鋅、硒、鉻等10多種礦物質(zhì)，可說(shuō)是集營(yíng)養(yǎng)之大成，因此也有人稱啤酒酵母為“素食者的雞精”，或是“天然維他命”。
　　啤酒酵母粉減肥法起源
　　啤酒酵母粉減肥法源自于日本。引起日本發(fā)燒討論的熱門話題，并受到日本各媒體、電視、雜志大力推薦。國(guó)內(nèi)女性雜志強(qiáng)烈推薦，聲稱“啤酒酵母粉有食用一個(gè)月就可以減去34斤”。啤酒酵母粉隨即在網(wǎng)上引起一片轟動(dòng)。
　　啤酒酵母粉減肥的有效成分
　　啤酒酵母粉含有效成分約50種，是含維生素B群最豐富的天然食品，且含有人體無(wú)法自行合成的必需胺基酸、豐富的礦物質(zhì)、核酸和多種酵素，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)界譽(yù)為最有魅力的營(yíng)養(yǎng)品。其主要營(yíng)養(yǎng)成分如下：
　　◆蛋白質(zhì)-可使血糖穩(wěn)定性的時(shí)間較長(zhǎng)，較不易產(chǎn)生饑餓感。
　　◆氨基酸-能幫助加速體內(nèi)新陳代謝，維持穩(wěn)定的體重。
　　◆維他命B群-可幫助脂肪代謝，并加速熱量的轉(zhuǎn)換、燃燒。
　　◆食物纖維-可刺激腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘的情形。
　　◆核酸-可幫助細(xì)胞再生、減緩老化的速度。
　　啤酒酵母粉中優(yōu)質(zhì)的膳食纖維和豐富的營(yíng)養(yǎng)給人體很好的飽腹感以及充沛的精力，減肥的過(guò)程符合世界衛(wèi)生組織(WHO)規(guī)定的“不厭食、不腹瀉、不乏力”的健康減肥三大標(biāo)準(zhǔn)。
　　啤酒酵母粉減肥原理
　　1、能有效的減少脂肪的攝入，它幾乎不含脂肪和糖，優(yōu)質(zhì)完全蛋白可緩慢釋放能量，保持血糖的穩(wěn)定，是時(shí)優(yōu)質(zhì)膳食纖維可增加飽腹感，讓人感覺(jué)不餓，防止吃太多食物，在保證營(yíng)養(yǎng)的前提下又減少脂肪和熱量的攝入。
　　2、可以直拉減少脂肪的吸收，含大量?jī)?yōu)質(zhì)膳食纖維，吸水膨脹后可以吸附脂肪，它可攜帶著吃進(jìn)胃腸的脂肪滴從大便中排出，從而減少脂肪的吸收。
　　3、有效的減去體內(nèi)淤積的脂肪，富含的B族維生素、稀有礦物質(zhì)能增進(jìn)基礎(chǔ)代謝，加快體內(nèi)脂肪和能量代謝。脂肪細(xì)胞被排空后，很容易再次充滿脂肪，形成反彈。啤酒酵母瘦身法的最優(yōu)勝之處就在于三大天然瘦身元素(膳食纖維、B族維生素、酵母鉻等微量元素)將脂肪細(xì)胞排空的同時(shí)，迅速填入全面均衡的營(yíng)養(yǎng)(蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、核酸等)。
　　啤酒酵母粉的服用方法
　　啤酒酵母減肥法，就是一天至少要食用一至兩次啤酒酵母。具體方法是將啤酒酵母加入酸奶中混合飲用，可以抑制體內(nèi)卡路里的吸收。
　　一般而言，現(xiàn)在市面上有售的啤酒酵母主要有粉末和藥丸兩種形式。將作成粉末和藥丸的啤酒酵母和酸奶混合一起食用的話，不會(huì)使人感覺(jué)到饑餓，并且還具有減肥的功效，這與一般的不吃東西與饑餓對(duì)抗，并且承受著巨大的精神壓力的減肥法有很大的不同。
　　如果是粉末狀的啤酒酵母的話，可以混和100克左右的酸奶，用大勺子攪拌均勻后直接食用。由于啤酒酵母含有一些特殊的氣味可能會(huì)讓人感到不適應(yīng)，這時(shí)候我們還可以加入帶果肉的酸奶，果醬，檸檬汁等物質(zhì)來(lái)去除這些異味。而且，啤酒酵母不同于酒精，因此即便是不會(huì)喝酒的人也無(wú)須擔(dān)心使用啤酒酵母減肥法會(huì)帶來(lái)一些不好的反應(yīng)。
　　最后需要說(shuō)明的是啤酒酵母中含有核酸，對(duì)患有痛風(fēng)等病癥的人群而言并不適用。
　　啤酒酵母粉減肥效果
　　購(gòu)買啤酒酵母粉應(yīng)該值得注意的地方
　　市面上的啤酒酵母粉越來(lái)越多，選擇的時(shí)候盡量選擇純天然、無(wú)添加的品種，如有超細(xì)粉粉的那種就更好了。最后，還要注意產(chǎn)品的保存期限，要注意最好不要購(gòu)買距離有效期限不到半年的產(chǎn)品，不過(guò)這并不代表保存期限越長(zhǎng)越好，有些保存期限可以高達(dá)5年、10年的產(chǎn)品，多是添加了很強(qiáng)的防腐劑，多吃反而對(duì)身體有害。
　　另外要注意產(chǎn)品開(kāi)封后請(qǐng)即蓋好瓶蓋，并放置干涼處，避免受潮。
　　酵母粉是有減肥效果，但是天然的酵母粉具有苦澀味，并且一次不能直接飲用下20克，要分幾次，而且必須是空腹飲用下然后吃飯，再者酵母粉不能長(zhǎng)期食用，會(huì)導(dǎo)致鈣的流失，如果要用此減肥，需要補(bǔ)充鈣。