早上吃姜，勝過吃參湯

夏日，人體受暑熱侵襲導(dǎo)致出汗過多，促使消化液分泌減少，而生姜中的姜辣素卻具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促進(jìn)消化的功能;生姜還含有姜酚，可以減少膽結(jié)石的發(fā)生。

古人云：“早上吃姜，勝過吃參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜?！痹缟铣砸稽c姜，對健康有利，但是因為姜本來就屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以晚上不宜吃。

需要注意的是，因為生姜辛溫，一次不能夠吃太多，另外患有癰腫瘡癤、目赤內(nèi)熱、便秘或痔瘡的患者，也不宜食用生姜。