冬季御寒散寒吃黑色食物最好

現(xiàn)在的冬季是非常寒冷的，人們要注意多吃一些黑色的食物，幫助驅(qū)寒散寒。冬季人們經(jīng)常因為寒冷導致手腳冰冷、脾胃虛寒，所以，我們一定要多吃可以黑色的食物幫助防止感冒，刺激食欲，還可以增強身體的抵抗力。

冬季御寒散寒吃黑色食物最好

黑豆鵪鶉湯

材料：鵪鶉1只，枸杞子8克，紅棗10克，黑豆30克。

做法：將各物洗凈后，將枸杞、紅棗、黑豆稍浸泡;鵪鶉去毛清洗干凈，切半;將所有材料放入燉盅，加清水1500毫升，隔水燉2小時，飲用時下鹽調(diào)味。

功效：黑豆鵪鶉湯是非常適合人們冬季養(yǎng)胃暖胃的食物，有非常好的滋補功效。鵪鶉富含蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素等營養(yǎng)成分，可健腦益智、養(yǎng)神。枸杞子可補腎益精、養(yǎng)肝明目、抗疲勞，能增強體力和智力;黑豆能補脾潤肺、養(yǎng)陰生津、強化筋骨、滋陰補腎。此湯膳具有滋補固腎，益氣補血、養(yǎng)胃暖胃之功效，非常適合冬季養(yǎng)生飲用。

冬季御寒散寒吃這些食物最好

冬季人們要去除體內(nèi)的寒氣，吃一些御寒散寒的食物。冬季是萬物生機潛伏閉藏的季節(jié)，這個時候天寒地凍人體血液循環(huán)減慢。冬季寒邪強盛，易傷及人體陽氣。因此，冬季養(yǎng)生重在滋補，多吃一些黑色的食物，黑色屬腎，多吃黑色食物對補腎也很有好處。

1、黑豆

黑豆的食物是非常適合人們暖胃補腎的，黑豆具有御寒散寒的好處，黑豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣和B族維生素，還含有豐富的磷、鈣、鐵。每100克的黑豆中分別含有571毫克的磷、367毫克的鈣和11毫克的鐵。此外，黑豆還含有多種有益于健康的成分，如皂甙、異黃酮、植物固醇、低聚糖等

2、黑芝麻

黑芝麻可以幫助人們御寒散寒、滋補肝腎，對于肝腎精血不足的人群是非常適合的。黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能。此外，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。

3、黑木耳

黑木耳是冬季非常適合吃的食物，可以炒菜、涼拌，是冬季御寒的理想食物。黑木耳中的多糖具有降血脂、抗血栓、抗腫瘤等作用。常吃黑木耳，可促進血液循環(huán)、減輕和緩解動脈粥樣硬化的形成，防止心腦血管疾病的發(fā)生。其具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效。黑木耳膠體具有較強吸附力，能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延緩衰老之效。

冬季天寒地凍，飲食要以暖胃御寒為主。不管是老年人還是年輕人或者小孩，在冬季都要多吃一些可以驅(qū)寒暖胃的食物。比如黑豆、黑芝麻、黑木耳等黑色食物都是非常適合冬季御寒的一些黑色食物，有非常高的滋補價值。冬季還可以燉湯喝，比如黑豆鵪鶉湯就是可以幫助人們補脾潤肺、滋補固腎、益氣補血、養(yǎng)胃暖胃的湯飲。