冬季千萬別吃廢油漆桶烤的紅薯

紅薯，是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷拿牢妒称?，特別是冬季，滿大街都能看到烤紅薯的小商販，但是你知道嗎?如果你看到用廢棄的汽油桶烤紅薯的商販的話，最好不要去買，因為它可能含有大量對人體有害物質，你也許不知道用廢油漆桶烤紅薯的危害是什么，下面小編就為大家介紹一下吧。

首先來了解紅薯的營養(yǎng)價值

紅薯的營養(yǎng)價值非常的多，被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品，因為其含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10余種微量元素，而且每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱量，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品。而且更重要的是紅薯中含有一種類似雌性激素的物質，對人體皮膚的延緩衰老有一定的保護作用。

廢油漆桶烤紅薯的危害有哪些？

紅薯的做法很多，可以蒸著吃、煮著吃、烤著吃等，但是很多人都鐘情于商販賣的烤紅薯，但是小編建議如果是拿廢油漆桶烤的紅薯一定不要吃哦，它里面含有對人體有害的致癌物。

首先是因為這些烤紅薯的桶都是鐵桶改裝的，沒有辦法保證干凈，因為大多鐵桶原來都是裝汽油、柴油等化工原料用的。改裝之后，用它烤出的紅薯，大量含有對身體健康不利的致癌物質。比如鐵桶中容易殘留的苯和砷類的有害物質，苯的揮發(fā)性大，很容易擴散。吸入體內(nèi)或皮膚接觸大量苯進入體內(nèi)，會引起急性和慢性苯中毒，長期吸入會侵害人的神經(jīng)系統(tǒng)。急性中毒會產(chǎn)生神經(jīng)痙攣甚至昏迷、死亡。而砷元素長期低劑量攝入砷化物達一定程度，會導致慢神經(jīng)衰弱，表現(xiàn)為多發(fā)性神經(jīng)炎，感覺遲鈍，四肢端麻木，乃至失知感，行動困難，運動失調(diào)等病癥，而且極易導致癌癥的發(fā)生。

然后在烤制的過程當中，這些有害物質就會隨著溫度的升高而釋放，進入烤制的地瓜中，對人體的健康是有很大的危害的，雖然當時感覺不到，但是誰也不敢保證，經(jīng)常吃這樣的紅薯會不會影響我們的身體健康。

以上就是小編為大家介紹的烤紅薯怎么吃才安全的所有內(nèi)容，為了對自己的身體健康負責任，想吃烤紅薯的時候就自己動手在家里做吧，可能剛開始烤的沒有外面的還吃，但是只要多烤幾次就一定烤出好吃的紅薯，這樣總比在外面吃到有毒的紅薯要安全得多哦。怎么樣，你學會了嗎?