黑冰糖蓮子粥——秋季滋陰潤燥

秋季很容易干燥，現(xiàn)在入秋以后，是不是覺得皮膚很干燥呢，而且嚴重的還會出現(xiàn)起皮啊或者是過敏等情況。秋季要注意滋陰潤燥，多吃一些補氣養(yǎng)血的食物是很不錯的，吃什么比較好呢，今天介紹黑冰糖蓮子粥的具體的做法，可以適合秋季食用。

黑米是糯米里面的一種，黑米不但可以食用而且還可以藥用，黑米里面含有豐富的營養(yǎng)，黑米不但含有多種維生素而且黑米里面的微量元素含量也是很豐富的，黑米有很好的降低血壓的功效，所以高血壓的患者是可以多吃黑米的，另外黑米還能起到抗菌以及清除自由基等好處呢。黑米可以有補氣養(yǎng)血的，而且含有的微量元素和維生素是比較豐富的，可以有緩解氣血虛弱的情況，適合多種人群。

了解中醫(yī)的人都知道，“黑入腎，腎強則青春煥發(fā)，精力充沛”。黑米兼具營養(yǎng)價值和藥用價值，民間俗稱“藥米”、“月家米”，建議產(chǎn)婦和體虛衰弱的病人天天食用。

黑冰糖蓮子粥材料：

主料：黑米100克，蓮子20克。隨個人喜歡而放輔料：冰糖(20克)

工藝

先將這兩樣泡上三四個小時，然后一起放入鍋中煮成粥，煮粥的時候一定先大火煮開，再小火慢慢熬熟，之后加入冰糖調(diào)味食用就可以了。

菜品口感

口味：甜味

黑米酥爛清香,粥稠味甜,能滋陰養(yǎng)心補腎。

健康提示

此方能滋陰養(yǎng)心，補腎健脾，適合孕婦、老人、病后體虛者食用，健康人食之亦可增強防病能力。

立秋養(yǎng)生，補脾潤肺，以上的一款冰糖蓮子羹可以作為秋季養(yǎng)生的必備良品。

上面介紹了黑冰糖蓮子粥的具體的做法，大家都知道了吧，黑米具有保健的作用，可以補腎，緩解體質(zhì)虛弱等情況，和蓮子一起搭配的話可以利尿消腫，而且還可以滋補氣血，是不錯的養(yǎng)生粥品，適合秋季預防秋燥秋乏情況，具有調(diào)理功效。