盛夏七月份適合的三種時(shí)令蔬菜
【導(dǎo)讀】七月份是夏季很炎熱的月份,要注意防暑降溫的工作,同時(shí)也要注意夏季養(yǎng)生的一些小常識(shí)。盛夏七月份吃什么比較好呢,一些時(shí)令的蔬菜是再好不過的選擇,不妨試試下面的這些食材吧,很適合七月份養(yǎng)生。
七月份是夏季很炎熱的月份,要注意防暑降溫的工作,同時(shí)也要注意夏季養(yǎng)生的一些小常識(shí)。盛夏七月份吃什么比較好呢,一些時(shí)令的蔬菜是再好不過的選擇,不妨試試下面的這些食材吧,很適合七月份養(yǎng)生。
豌豆苗
從谷雨開始到夏這段時(shí)間,最適合吃的蔬菜莫過于豌豆苗。豆苗性滑、微寒,是燥熱季節(jié)的清涼食品。含有豐富的鈣質(zhì)、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素,有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。
蠶豆
江南一帶喜歡在夏時(shí)節(jié)食豆,所以蠶豆又稱為立夏豆,不少人家還將蠶豆跟大米飯一鍋煮,稱為“蠶豆飯”。蠶豆有益氣健脾、利濕消腫等功效,特別適合暑熱和濕氣重的夏季食用。蠶豆適合夏季食用,可以有補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)的作用,可以做很多的美食,比如說煮飯啊或者是熬粥都是不錯(cuò)的選擇。
莧菜
紅莧菜是時(shí)令蔬菜,吃完莧菜,菜盆里留下紅紅的湯汁,討的是“紅”運(yùn)當(dāng)頭的彩頭。莧菜具有清熱解毒、收斂止血、消炎退腫、治療下痢之功效,這樣的食材是夏季最好的選擇,而且還可以消腫祛濕,是不錯(cuò)的清熱解毒的食材類型,大家可以放心的食用,而且還可以有降肝火的作用。
關(guān)于夏季七月份適合的有些蔬菜類型,大家都知道了吧,比如說豌豆苗是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食材,可以補(bǔ)充豐富的維生素和胡蘿卜素,消炎利尿,清除燥熱,還有蠶豆。紅莧菜都是不錯(cuò)的夏季養(yǎng)生蔬菜。
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