酷暑時(shí)節(jié)營(yíng)養(yǎng)流失多 如何補(bǔ)充

夏季的高溫是很多人都不喜歡的，由于氣溫過(guò)高會(huì)造成很多的不適，胃口不好就是常見(jiàn)的現(xiàn)象，其實(shí)在夏季人體流失的營(yíng)養(yǎng)元素是很多的，及時(shí)補(bǔ)充是很有必要的，那么在酷暑時(shí)節(jié)如何補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢?下面我們就來(lái)聊一聊。

在酷暑季節(jié)出現(xiàn)胃口不好要引起重視，飲食上多吃一些苦味的食物是有一些幫助的， 可以吃一些苦瓜，苦菜，茶水等。吃一些苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，還可增進(jìn)食欲、健脾利胃。 其次，注意補(bǔ)充鹽分和維生素。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議：高溫季節(jié)最好每人每天補(bǔ)充點(diǎn)維生素 B 1、 B 2、鈣等，這樣可減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含上述營(yíng)養(yǎng)成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、動(dòng)物肝腎、蝦皮或者飲用一些果汁等。同時(shí)，專家還提醒人們別忘補(bǔ)鉀。暑天出汗是比較多的，隨汗液流失的鉀離子也較多，這會(huì)使人倦怠無(wú)力、頭昏頭痛。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，茶葉、新鮮蔬菜、水果中含鉀都比較多。 最后，不可過(guò)多地吃冷飲、喝飲料。

熱時(shí)適當(dāng)吃一些冷飲或飲料可起到一定的祛暑降溫作用。但雪糕、冰磚等多用牛奶、蛋粉、糖等制成，不可食之過(guò)多。飲料也要少喝為妙!另外，還有兩點(diǎn)也要注意，即講究飲食衛(wèi)生和暑天清補(bǔ)。膳食最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，生吃瓜果要洗凈消毒。在做涼拌菜時(shí)，應(yīng)加蒜泥和醋，既可調(diào)味又能殺菌，還增進(jìn)食欲。熱天以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則，應(yīng)選擇具有清淡滋陰功效的食品，比如鴨肉、鯽魚(yú)、蝦、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等。也可進(jìn)食一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等“解暑藥粥”，這些均有一定的驅(qū)暑生津功效。

夏季是需要做好保養(yǎng)的，特別是自己的飲食不可以忽視，做好合理的安排，補(bǔ)充流失的營(yíng)養(yǎng)元素很重要。此外還要注意的是，需要自己多休息，避免過(guò)度的勞累也是酷暑季節(jié)要重視的，希望本文能對(duì)大家提供一些幫助。