適合春季食用的四種高營養(yǎng)食物

進入到春季我們會發(fā)現(xiàn)很多的應季水果、蔬菜，會讓我們眼花繚亂，特別是對熱愛養(yǎng)生的人群來說，更是無法正確選擇，為了避免大家出現(xiàn)這樣的尷尬問題，下面小編就為大家介紹一下，春季里哪些食物是營養(yǎng)價值高，必吃的食物。

1.山藥

食用山藥最佳的季節(jié)就是在春季，這時候的山藥營養(yǎng)價值高，可以有效的調理春季干活過旺出現(xiàn)的脾胃損傷，可以很大程度上起到增強抵抗力的作用。在食用的時候，可以將山藥、白糖攪成泥狀，與粥同煮，可以起到健脾補肺，滋腎益精，強身健體的功效，特別是有體弱多病或者老年人食用。

2.大棗

大棗性味甘平，非常適合春季食用，如果有身體虛弱，胃口不好的人群，建議可以再煮飯的時候添加一些大棗，不僅色澤鮮艷，營養(yǎng)也是極其豐富的。

3.韭菜

在我們生活中有一句俗話，就是“韭菜春食則香，夏食則臭”，就說明韭菜在春季里食用效果多大，因為韭菜屬于溫性食物，常吃可以起到增強陽氣的效果。另外，韭菜中還含有豐富的維生素、礦物質以及揮發(fā)油，常吃具有增強抵抗力，殺菌的效果。

4.菠菜

菠菜成分中的胡蘿卜素含量可以與胡蘿卜像媲美。一般一個人每天吃50克的菠菜，所獲取到的維生素A就可以達到人體一天的需求量。特別是有高血壓、便秘、頭痛、面紅者，經常是一些菠菜，可以起到非常好的治療效果。

除了上文中小編為大家介紹到的四種食物外，在春季里建議大家還可以多吃一年春芽、春筍以及龍眼干，他們都可以為身體提供大量的營養(yǎng)所需。不過建議大家在食用的時候一定要注意適量，因為像龍眼干吃多了會出現(xiàn)上火、燥熱的情況，希望大家要注意。