春季多吃深色果蔬補充維生素

春季是一個人們都感覺到幸福的季節(jié)，這個季節(jié)，人們都會去踏青啊，或者是到室外呼吸一下新鮮的空氣。這樣才能保證健康的新陳代謝。除了活動以外，飲食上面也是需要注意的，春季應該多吃一些深綠色的水果和黃色蔬菜，下面我們就來了解一下。

深色水果補足維生素

水果是很好的補充多種維生素的選擇，且每種水果都有其不可替代的營養(yǎng)價值?；ㄇ嗨貙ぐl(fā)免疫系統(tǒng)的活力很有效。應經常選擇富含維生素C和花青素的水果。如香蕉、橘子、獼猴桃、草莓、紅棗等。富含維生素C和花青素的水果，如香蕉、橘子、獼猴桃、藍莓、桑葚、草莓等，藍莓是一種很好的水果，但是國內的產量還是有局限性的，所以我們可以選擇藍莓干也是不錯的，不僅可以補充維生素，可以可以減少一些疾病的發(fā)生，具有抗氧化的作用，所以說深色的水果是不錯的補充維生素的選擇。

深綠色和橙黃色蔬菜增維生素A

橙黃色蔬菜富含胡蘿卜素，可在人體中轉化成維生素A,維生素A可以增強人體上皮細胞的功能，對感冒病毒產生抵抗力，它可以強健咽喉和肺部的黏膜，保持它們正常的新陳代謝。綠色蔬菜特別豐富的葉酸是免疫物質合成所需的因子，而大量的類黃酮能夠和維生素C共同作用，對維護抵抗力很有幫助。能夠促進干擾素等抗病毒物質合成，以及提高某些免疫能力?？梢赃x擇的種類也是比較多的哦，比如說西蘭花、菠菜、芥藍、蘆筍等。白蘿卜、蔥姜蒜之類雖然不是綠葉蔬菜，這樣的綠色蔬菜具有很強的提高抵抗力的作用，而且相互搭配的話更加的有營養(yǎng)平時的話可以選擇炒著吃，或者是涼拌都是不錯的開胃菜，我們應該學會如何搭配飲食，這樣才能有效的補充維生素和各種營養(yǎng)素。

關于春季適合食用的水果和蔬菜的種類，上面小編已經給大家介紹了相關的內容了，相信大家對這些小常識也有了一些了解了吧，春季需要多補充維生素和礦物質，所以這些深色水果啊，深綠色的蔬菜啊等都是不錯的選擇。