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茶是以什么劃分的

時(shí)間:2012年11月14日 作者:中藥材 信息來源:http://aaaprivatefunding.com/ 點(diǎn)擊: 字體:
【導(dǎo)讀】根據(jù)制造方法不同和品質(zhì)上的差異,將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、白茶、黃茶和黑茶六大類;有根據(jù)我國出口茶的類別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶,緊壓茶和速溶。
    目前尚無統(tǒng)一劃分方法。有根據(jù)制造方法不同和品質(zhì)上的差異,將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、白茶、黃茶和黑茶六大類;有根據(jù)我國出口茶的類別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶,緊壓茶和速溶
    茶七大茶類;有根據(jù)我國茶葉加工分為初、精制兩個(gè)階段的實(shí)際情況,將茶葉分為毛茶和成品茶兩大部分,其中毛茶分綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶和黑茶五大類,將黃茶歸入綠茶一類;成品茶包括精制加工的綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶和再加工而成的花茶、緊壓茶和速溶茶共七類。
    將上述幾種分類方法綜合起來,中國茶葉則可分為基本茶類和再加工茶類兩大部分,簡圖如下:
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