大雪節(jié)氣吃狗肉補中益氣暖胃補腎

大雪節(jié)氣馬上就要到來，天氣非常含量。很多人子啊冬季會有四肢寒冷、手腳冰涼的狀況。人們在大雪節(jié)氣要吃一些溫熱食物滋補身體，尤其是肉類食物，更能為人們補充熱量、增強身體的免疫力和抗寒能力，讓人們的氣血溢沛，百脈沸騰。我們在這里為大家推薦大雪節(jié)氣適宜的食物——狗肉。

大雪節(jié)氣吃狗肉補中益氣暖胃補腎

大雪節(jié)氣吃狗肉，味道最鮮美，這個時候的狗肉味道醇厚，芳香四溢。狗肉是人們喜愛的食品之一，在寒冷的冬季，正是吃狗肉的黃金時節(jié)，有“寒冬至，狗肉肥”說法，是冬令進補的佳品，老話說：“今冬狗肉補，明春打老虎”。狗肉被稱為“香肉”，老話說：“地上的走獸，香不過狗肉”，“狗肉滾三滾，神仙站不穩(wěn)”，“聞到狗肉香，佛爺也跳墻”，“不食狗肉，不知天下大味”。

狗肉具有非常高的食療和滋補價值，狗肉對于大雪節(jié)氣腎虛的人們是更加適合的。狗肉是一味良好的中藥，有溫腎助陽、補脾胃、填精髓、益血脈、壯腰膝的功效。狗肉蛋白質(zhì)含量高，且質(zhì)量極佳。尤以球蛋白比例大、脂肪含量低，且柔軟滑潤，熔點為23～27℃，容易被人吸收。含有維生素A、維生素E、核黃素和多種氨基酸、嘌昤類、肌肽、肌酸以及鐵、鋅、鈣等微量元素。

大雪節(jié)氣吃狗肉可以對提高人體的內(nèi)分泌、消化、神經(jīng)、生殖等系統(tǒng)功能有明顯作用，可增強機體抗病力和細胞活力，促進血液循環(huán)，改善性功能。冬季食用狗肉后，能代謝產(chǎn)生大量的熱能，滿足人體的需要，增強抗寒能力，使氣血溢沛，百脈沸騰。因此，有許多老話來形容狗肉的溫補作用：“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可過冬”，“喝了狗肉湯，冬天能把棉被當”，“狗肉頂人參，抗疾暖胃提精神”。

狗肉適宜人群

一般人皆可食用;老年人更佳。

1、狗肉適于腰膝冷痛、小便清長、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾、陽痿、脘腹脹滿、腹部冷痛者食用。

2、凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用狗肉，腦血管病、心臟病、高血壓、中風后遺癥患者不宜食用，大病初愈的人也不宜食用。

狗肉是人們在大雪節(jié)氣非常適合吃的肉類食物，吃狗肉可以幫助人們溫腎助陽、補脾胃、填精髓、益血脈，還可以幫助人們壯腰膝。狗肉是非常適合大雪節(jié)氣食用的，這個時候人們可以燉狗肉、或者是喝狗肉湯，有驅(qū)寒暖胃、振奮精神的好處。狗肉是非常受男性喜愛的肉食，所以，大雪節(jié)氣男性尤其可以多吃點狗肉。