蠔和海參適合在大雪節(jié)氣吃

在寒冷的冬季，我們是非常的難熬的哦，尤其是大雪這個(gè)節(jié)氣，大風(fēng)和大雪的天氣特別的多，給我們的生活和身體的健康都會(huì)造成許多的不便了，那么我們?cè)谶@寒冷的大雪節(jié)氣吃哪些海鮮對(duì)身體健康有幫助呢?其實(shí)多吃蠔和海參對(duì)我們?nèi)梭w的健康是非常有幫助的哦，下面我們一起來看看吧。

蠔

人人都說每年的九月、十月、十一月都是吃蠔的最佳時(shí)間，有菊留秋色蟹螯肥之佳句。

吃蠔最好選直徑四五厘米的為好吃。檸檬汁也是最好測(cè)試生蠔新鮮度的工具，只要檸檬汁一淋上蠔肉，緊縮程度可以顯出蠔的新鮮程度。清蒸是最能體現(xiàn)生蠔原汁原味的吃法，看似簡(jiǎn)單，其實(shí)對(duì)蠔的要求最高。一般是用少量的蒜蓉粉絲、豆豉等作為佐料，在大火上蒸幾分鐘可上桌。

海參

海參的成熟期一般是在秋季快入冬季的時(shí)候，我們?cè)诙疽彩悄軌虺缘胶⑦@種食物的了，海參這種食物對(duì)于我們的健康是非常的有幫助的哦，大雪節(jié)氣多吃海參能夠幫助我們很好的補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)的哦，所以我們?cè)诖笱┻@個(gè)節(jié)氣可以多吃一些海參這種海鮮的哦，海參不僅是一種美味的海鮮，還是一種非常重要的藥材的哦。

海參最重要的是吃出它的營(yíng)養(yǎng)來，其實(shí)吃鮮活海參確實(shí)使?fàn)I養(yǎng)得到了最大的保留，但是這種方法并不推崇，因?yàn)樯院⒉恍l(wèi)生，鮮活海參可能攜帶細(xì)菌甚至病毒。從營(yíng)養(yǎng)角度來說，水煮、清燉、涼拌的烹飪方式最能保證海參中所含有的營(yíng)養(yǎng)不易流失，而且味道鮮美，又能達(dá)到滋補(bǔ)養(yǎng)生作用。

通過上面的介紹，我們可以知道了，雖然大雪節(jié)氣前后天氣異常的寒冷，但是我們還是能夠吃到許多種類的海鮮的哦，尤其是蠔和海參這兩中海鮮不僅味道非常的好，對(duì)我們的身體的健康也是非常有幫助的哦，最后，希望我們的介紹對(duì)大家能夠有所幫助了哦，大家如果還有什么不了解的，可以隨時(shí)向我們咨詢的哦。