冬季養(yǎng)血補氣滋陰潤肺的湯飲

冬季是非常寒冷的，人們經常要出去上班、辦事，在寒風刺骨的天氣里，很容易引起感冒，還會因為干燥的天氣導致呼吸道疾病，比如肺熱咳嗽、痰多。所以，在冬季的時候，我們要多喝湯，幫助滋陰潤肺、清熱解毒，還可以養(yǎng)血補氣。

冬季養(yǎng)血補氣滋陰潤肺的湯飲

寒冬到來，滋補湯成了人們冬季養(yǎng)生的首選。我們都知道，廣東人和香港人是非常喜歡燉湯喝的?，F在，全國各地的人們都喜歡煲湯，不管是老年人還是孕婦，或者病人，都可以煲湯養(yǎng)生，尤其是在冬季的時候，更適合喝湯，不管是羊肉湯、排骨湯還是其他的滋補湯，都是非常受人們歡迎的。

冬季喝湯好處多

冬季大家可以在飯店點一份湯喝，也可以全家人圍坐在一起燉湯喝，冬季的天氣非常干燥，人們經常會出現口干舌燥的情況，因此，燉湯是非常適合補水養(yǎng)生的。我們用不同的食材可以燉不同的湯喝，煲湯的方法可以是千奇百異，熬、滾、煲、燴、燉等;不同的湯由于不同的材料會有咸、甜、酸、辣等不同的味道。湯料可以是肉、蛋、海鮮、蔬菜、干果、糧食、藥材等。

第一：蓮藕排骨湯

材料：蓮藕、排骨、食鹽

做法：將排骨剁成塊，蓮藕去皮之后切段備用;然后將排骨和蓮藕一起放入鍋中煲湯，大約一個半小時之后就可以加入適量的食鹽起鍋。

功效：蓮藕排骨湯有非常好的清熱補氣的功效，服用之后不僅能夠強壯身體，同時還能夠延緩衰老，保持青春容顏。排骨中含有豐富的蛋白質、脂肪以及維生素，另外各種膠原蛋白的含量也不少，不僅能夠強壯筋骨，同時含有的膠原蛋白還能夠補充細胞中的營養(yǎng)，令肌膚更加的飽滿。

第二：沙參麥冬湯

材料：北沙參、玉竹、麥冬、扁豆以及瘦肉

做法：瘦肉切小塊備用，其他的食材清洗干凈，然后一起放入鍋中燉煮大約兩個小時，起鍋之前根據個人口味放入一些食鹽就可以了。

功效：沙參麥冬湯這道食譜具有很好的潤肺去燥作用。人們在冬季的時候燉沙參麥冬湯喝，可以用來治療燥傷肺胃陰分，津液虧損，咽干口渴，具有很好的潤肺止咳的效果，用沙參來煲湯具有很好的作用。

第三：阿膠雞湯

材料：山東阿膠、老母雞、枸杞、紅棗

做法：將山東阿膠捏碎，老母雞宰殺干凈之后切塊;將所有的食材一起放入瓦罐之中，然后隔水燉煮大約兩個半小時。

功效：阿膠雞湯對于女性有很好的滋陰潤肺、補氣養(yǎng)血的功效。女性服用之后能夠起到很好的補血養(yǎng)顏作用，最好能夠在女性月經結束之后服用。雞湯是一種非常好的補品，特別是老母雞湯效果更加，由于其中含有非常特殊的營養(yǎng)物質，對于一些咽喉部位的疾病例如咳嗽、咽喉腫痛等等具有很好的治療效果。如果日常能夠經常性的服用一些雞湯，能夠很好的提高身體抵抗力。

第四：蓮子百合羹

材料：蓮子、干百合、雞蛋、白糖

做法：將蓮子去芯，然后和百合一起熬煮;直到蓮子變得軟爛之后放入準備好的雞蛋以及白糖，大約十五分鐘之后就可以服用。

功效：蓮子百合羹具有很好的滋陰潤肺的功效，很多老人家容易出現心煩意亂的毛病，這個時候服用這道湯品，能夠起到寧心安神的效果。蓮子有清心、潤肺、止咳的功效，百合可以靜心安神，有利于老年人治療失眠的情況。

上面我們?yōu)榇蠹医榻B的幾款湯，是非常好的滋陰潤肺、養(yǎng)血補氣的湯。冬季天氣非常寒冷，我們常喝湯可以幫助人們清火解毒、潤膚健肌，還可以增強抵抗力，促進血液循環(huán)。幫助清除身體內的毒素，抵御寒冷和病毒對身體的危害。所以，冬季煲湯的好處非常多，不但利于人體吸收消化，還可以養(yǎng)身保健。