秋季吃西葫蘆的好處及食用指南

西葫蘆是我們?nèi)粘Ｊ卟酥?，西葫蘆是非常適合人們秋季食用的一種蔬菜，可以生津止渴、潤肺止咳、清熱利尿，還可以消腫散結(jié)。西葫蘆果實(shí)肥嫩，吃的時(shí)候不能太老也不能太嫩，不然都做不出本身的味道。秋季吃西葫蘆的好處有哪些?西葫蘆怎么食用?

秋季吃西葫蘆的好處

1、秋季是非常適合吃西葫蘆的，秋季肺熱咳嗽可以常吃西葫蘆，西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的功效。

2、西葫蘆還有生津止渴的功效，西葫蘆對(duì)煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥具有輔助治療的作用;能增強(qiáng)免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用;能促進(jìn)人體內(nèi)胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預(yù)防肝腎病變，有助于增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。

3、秋季吃西葫蘆可以清熱利尿，是非常好的秋季蔬菜，西葫蘆富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等物質(zhì)，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質(zhì)，且含鈉鹽很低，有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)等療效。

4、皮膚暗黃的人可以在秋季食用西葫蘆，西葫蘆含有豐富的維生素和水分，經(jīng)常食在為人體補(bǔ)充所需維生素的同時(shí)，還能夠讓皮膚更加的水潤有光澤。對(duì)皮膚暗黃的人群來說是一道美容的佳品。

百合西葫蘆

做法：西葫蘆去皮、去籽，洗凈切片;百合洗凈;小西紅柿洗凈切成兩半。燒鍋上火，放油燒熱，先放入西葫蘆片煸炒一會(huì)兒，再放入百合煸炒。炒至西葫蘆片變色時(shí)加雞精、白糖、鹽調(diào)味，盛出裝盤后用小西紅柿裝飾即可。

主要食材：西葫蘆(300克)、百合(100克)、小西紅柿(100克)、糖(適量)、鹽(適量)、雞精(適量)、百合。

食用功效：百合具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。西葫蘆能促進(jìn)人體內(nèi)胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預(yù)防肝腎病變，有助于增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。百合西葫蘆對(duì)煩渴、糖尿病、水腫腹脹、瘡毒、肝硬化腹水等癥有良好的輔助治療作用。

西葫蘆的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，秋季吃西葫蘆的好處非常多，秋季人們經(jīng)常因?yàn)楦稍锏奶鞖獬霈F(xiàn)肺熱咳嗽、或者口渴干燥的情況，吃西葫蘆可以生津止渴、化痰止咳。西葫蘆非常適合糖尿病人和肝病、腎病患者吃的，西葫蘆不能生吃，必須要煮熟了吃營養(yǎng)更好。