鮮菇絲瓜蛋花湯——夏季降低膽固醇

夏季養(yǎng)生重要在于清熱去火，夏季炎熱，要注意養(yǎng)生保健的一些小常識，除了注意防暑防曬的一些措施以外，還要注意在飲食上得到調理呢，來看看這道適合夏季降低膽固醇和降血壓的鮮菇絲瓜蛋花湯的做法吧。

鮮菇絲瓜蛋花湯

鮮菇絲瓜蛋花湯所需材料

主要食材絲瓜、平菇、雞蛋

鮮菇絲瓜蛋花湯的做法

1、將絲瓜洗凈切片;鮮平菇洗凈撕成絲;雞蛋打入容器攪勻備用。

2、凈鍋上火倒入花生油，下入絲瓜、鮮平菇同炒，倒入水，再淋入蛋液煲至熟即可。

鮮菇絲瓜蛋花湯的功效與作用

絲瓜是夏季常食的蔬菜，它營養(yǎng)豐富，含有多種維生素其中維生素B1含量很高，利于小兒大腦發(fā)育及中老年人保持大腦健康。再搭配上同樣能增強記憶力的平菇和雞蛋，效果加倍哦。絲瓜具有清暑、生津解渴、解毒通便、潤肌美容、利尿、活血、通經的功效。平菇具有補虛、抗癌的功效，而且還可以有改善人體新陳代謝的作用，是不錯的增強人體體質舒筋活絡的選擇，這樣的搭配方法可以有降低膽固醇和脂肪的作用，同時也可以促進小兒大腦發(fā)育。

鮮菇絲瓜蛋花湯的好處和它的做法，小編已經給大家介紹了相關的內容了，夏季降低膽固醇降血壓補虛抗癌，而且對于保護胃黏膜和健脾養(yǎng)血有一定的好處，平時的時候大家可以經常這樣的食用，對健康是有好處的。