8月吃香芋對身體有什么營養(yǎng)

香芋也就是我們所說的芋頭，每年的8-9月份是香芋成熟的季節(jié)，這時候的香芋大街小巷的菜市場都可以見到，我們不妨購買一些香芋回家，做給親人朋友吃。香芋有非常高的營養(yǎng)價值，很多人喜歡吃香芋不僅是因為香芋吃起來味道好，還因為香芋有非常多的營養(yǎng)保健功效。

8月份吃香芋對身體有什么營養(yǎng)功效

香芋在每年的8月份食用是最好的，香芋食用方法很多。煮、蒸、懾、烤、燒、炒、燴、炸均可。最常見的做法是把香芋煮熟或蒸熟后蘸糖吃;香芋燒肉或將香芋切成丁塊，與玉米摻在一起煮粥。芋頭的營養(yǎng)價值之所以很高，是因為芋頭富含碳水化合物、維生素，還含有一定的膳食纖維、礦物質和微量元素等物質。

其中香芋中的鈣是人體骨骼與牙齒的主要成分，攝取鈣可以防止骨骼疏松。而芋頭中所含的鎂能促進鈣充分被人體吸收，有效幫助強化骨骼的健康。香芋中的膳食纖維能在腸道中促進益生菌生長，并增進腸道蠕動，吸收水分，幫助擴大糞便體積，并加速排便效率，防止代謝廢物在腸道中停留。

吃香芋增強免疫力。能增強人體的免疫功能，對于癌癥手術后放射化療以及康復，有輔助治療作用。

吃香芋潔齒防齲。氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護牙齒的功效。

吃香芋解毒防癌。芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。

吃香芋美容烏發(fā)

芋頭為堿性食品，能中和體內積存的酸性物質，協(xié)調人體的酸堿平衡，達到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來防治胃酸過多。

吃香芋補中益氣。芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，故中醫(yī)認為芋艿可補中益氣。

香芋是一種男女老少都適用的食物，吃香芋要注意不要生吃，在生吃的情況下，會引起中毒的現(xiàn)象。芋頭一定要煮熟了吃，家里人如果有過敏性體質的、小兒食滯、腸胃不好的人，就不要吃香芋了，一般情況下，身體比較虛弱的人是最適合吃香芋的。