夏天吃哪些海鮮好呢 推薦這些

每當(dāng)?shù)搅讼奶炀褪浅院ｕr的旺季，海鮮是很多人都比較喜歡吃的，那么在夏天吃哪些海鮮好呢?這是很多人都比較關(guān)心的問(wèn)題，接下來(lái)小編將為大家做出相關(guān)介紹，希望可以對(duì)喜歡吃海鮮的朋友提供一些參考和幫助。

扇貝

每當(dāng)?shù)搅?月份，扇貝就到了盛產(chǎn)的旺季。扇貝是一種比較受人們喜歡的貝類(lèi)食物，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且味道比較鮮美，吃扇貝可以滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)腎調(diào)中的功效，主治消渴、腎虛尿頻、食欲不振等。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，扇貝富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高達(dá)61、8%，為雞肉、牛肉、鮮對(duì)蝦的3倍。

花蓋蟹

花蓋蟹的味道極其鮮美，花蓋體小但肉質(zhì)發(fā)甜，膏肥黃滿;紅夾子個(gè)大，尤其兩個(gè)通紅的大夾子簡(jiǎn)直就是招牌。5月中旬以后，母蟹甩子，就要以吃公蟹為主了。秦皇島也有賣(mài)梭子蟹的，但是大多都是從南方運(yùn)過(guò)來(lái)的，所以本地人基本上只吃花蓋和紅夾子。

螃蟹

螃蟹中蛋白質(zhì)含量豐富，有加快人體組織細(xì)胞的修復(fù)，提高人體的免疫力;另外，螃蟹肉中含有大量的維生素A，可以加快皮膚新陳代謝的速度，維持皮膚彈性和白皙度。但是螃蟹屬于寒性食物，老人、小孩及孕婦需少吃，平常食用時(shí)需配以生姜、大蒜等熱性作料。

小龍蝦

夏季是小龍蝦集中大量上市的季節(jié)。小龍蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;小龍蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。

以上介紹的這些海鮮都是比較適合在夏天使用的，但是喜歡吃海的朋友要注意，海鮮雖然說(shuō)味道不錯(cuò)，也富有很多的營(yíng)養(yǎng)，但是任何海鮮都是不能過(guò)度食用的，海鮮一旦過(guò)量的話也是不利健康的，還有在吃海鮮時(shí)不可以喝啤酒，不然會(huì)痛風(fēng)。