蔥油苦瓜胡蘿卜——夏季清涼解暑
【導讀】夏季吃什么好呢?夏天天氣炎熱很容易出現(xiàn)上火啊或者是煩躁的問題,所以在飲食上面應該吃一些清涼解暑健脾養(yǎng)胃的食物哦,苦瓜就是夏季不錯的選擇哦,下面小編就來介紹蔥油苦瓜胡蘿卜的做法,來看看吧。
夏季吃什么好呢?夏天天氣炎熱很容易出現(xiàn)上火啊或者是煩躁的問題,所以在飲食上面應該吃一些清涼解暑健脾養(yǎng)胃的食物哦,苦瓜就是夏季不錯的選擇哦,下面小編就來介紹蔥油苦瓜胡蘿卜的做法,來看看吧。
蔥油苦瓜胡蘿卜
蔥油苦瓜胡蘿卜所需材料
主要食材苦瓜、胡蘿卜、鹽、蔥油
蔥油苦瓜胡蘿卜的做法
1、苦瓜去皮洗凈,切細長條;胡蘿卜洗凈,切條。
2、熱鍋入水燒沸,放入苦瓜、胡蘿卜稍焯,撈起瀝水,入盤。
3、入鹽、蔥油,拌勻即可食用。
蔥油苦瓜胡蘿卜的功效與作用
蔥油苦瓜是浙江省傳統(tǒng)漢族名菜,屬于浙菜系。加入胡蘿卜,不僅能豐富營養(yǎng),還能起到點綴的作用,此菜香醇,微苦;可起到開胃利濕、清熱解毒的功效,非常適合夏季食用哦??喙暇哂星鍩犰钍?、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效。胡蘿卜具有健脾養(yǎng)胃、明目、清熱解毒、降氣止咳、滋潤皮膚、促進新陳代謝的功效。經(jīng)常吃苦瓜的話可以有清爽開胃的作用,而且還有一點苦澀,健脾養(yǎng)胃,清熱解毒,是各種人群都愛食用的一種食材哦,而且吃法也有很多,大家平時不妨經(jīng)常吃一些這樣的食物哦,對身體健康是有好處的呢。
關(guān)于蔥油苦瓜胡蘿卜的具體的做法,小編給大家介紹了其中的一些小常識,大家可以回去以后利用起來,適合季清涼解暑健脾養(yǎng)胃,而且還可以讓你的腸胃促進蠕動,減少腸道便秘的作用,而且還可以有益于身體的健康。
相關(guān)文章