大暑應季蔬果有哪些

小暑之后就是大暑節(jié)氣，這段時期是我國大部分地區(qū)最為炎熱的時期，所以一定要做好防暑降溫的準備。大暑的應季蔬菜主要有以下幾種。

1、菜豆

菜豆又叫做蕓豆。菜豆性溫、味甘平，具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元氣等功效，是一種滋補食療佳品。菜豆還是一種高鉀、高鎂、低鈉的食品，是難得的健康食品。

2、圓白菜

圓白菜又叫包心菜、洋白菜等。圓白菜性平、味甘，歸脾、胃經(jīng)，可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、去結(jié)氣、清熱止痛，主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節(jié)屈伸不利、胃脘疼痛等病癥。值得注意的是，皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食圓白菜，因為圓白菜含有膳食纖維較多，且質(zhì)硬，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者也不宜多食。

3、哈密瓜

哈密瓜性寒、味甘，含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、B族維生素、維生素C、磷、鈉、鉀等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀，并且有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的功效，是夏季解暑的佳品。